Котел пищеварочный Apach Chef Line GLKE300IRF

Котел пищеварочный Apach Chef Line GLKE300IRF — профессиональное электрическое оборудование объёмом 300 л для приготовления больших партий супов, бульонов, соусов, гарниров, каш, тушёных блюд и напитков. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, столовых, пищеблоках, гостиницах, на предприятиях кейтеринга и производствах готовой еды.

Косвенный нагрев через пароводяную рубашку обеспечивает равномерную передачу тепла к продукту и снижает риск локального перегрева. Это особенно важно при варке густых соусов, молочных блюд, кремов и блюд с длительным временем приготовления.

• Большой рабочий объём 300 л — для централизованного производства и обслуживания большого потока гостей.
• Электрический нагрев — стабильная работа без подключения к газовой магистрали.
• Косвенная система нагрева — бережное приготовление и более равномерное распределение температуры.
• Стационарное исполнение — надёжное решение для постоянной установки в горячем цехе.
• Гигиеничные материалы — рабочие поверхности из нержавеющей стали удобны для ежедневной санитарной обработки.
• Удобный слив готового продукта — позволяет быстро выгружать супы, бульоны и соусы в гастроёмкости или производственную тару.

Работа с котлом не требует сложных действий: загрузите подготовленные продукты и жидкость, задайте необходимый режим нагрева, контролируйте процесс приготовления и выгрузите блюдо через сливной кран. Конструкция рассчитана на понятную ежедневную эксплуатацию персоналом профессиональной кухни.

Дополнительные характеристики

• Модель: Apach Chef Line GLKE300IRF.
• Тип оборудования: котел пищеварочный электрический.
• Полезный объём чаши: 300 л.
• Способ нагрева: косвенный, через пароводяную рубашку.
• Исполнение: напольное, стационарное.
• Назначение: варка, тушение, приготовление первых блюд, гарниров, соусов, напитков и полуфабрикатов.
• Материал корпуса и рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Выгрузка продукта: через сливной кран.
• Источник энергии: электрическая сеть профессиональной кухни.
• Рекомендуется подключение и ввод в эксплуатацию квалифицированным специалистом с соблюдением требований к электросети, водоснабжению и отводу оборудования.

Комплектацию, электрическую мощность, габариты, массу и доступные опции рекомендуется уточнять по паспорту и спецификации конкретной поставки.