Котел пищеварочный Apach Chef Line GLKE100IСAT+I10027 с сливным краном

Котел пищеварочный Apach Chef Line GLKE100ICAT+I10027 с сливным краном

Apach Chef Line GLKE100ICAT+I10027 — профессиональный электрический пищеварочный котел объемом 100 литров, предназначенный для приготовления больших объемов жидких и полужидких блюд. Оборудование востребовано на кухнях ресторанов, столовых, гостиниц, комбинатов питания, пищевых производств и в кейтеринге.

Котел подходит для варки супов, бульонов, каш, гарниров, соусов, тушеных блюд, компотов, киселей и других продуктов, требующих стабильного и равномерного нагрева. Косвенный нагрев через пароводяную рубашку снижает риск пригорания и помогает деликатно готовить блюда с молочными, крахмалистыми и густыми ингредиентами.

Преимущества модели

• Рабочий объем 100 литров — оптимален для предприятий со средней и высокой производительностью.
• Электрический нагрев — удобное решение для профессиональных кухонь без газового подключения.
• Косвенный нагрев — тепло передается через рубашку, поэтому продукт прогревается равномернее и меньше пригорает.
• Сливной кран — позволяет быстро и аккуратно сливать готовое блюдо, бульон или жидкость без подъема тяжелых емкостей.
• Профессиональное исполнение Chef Line — оборудование рассчитано на регулярную интенсивную эксплуатацию.
• Простое управление — оператор загружает продукты, задает необходимый режим нагрева и контролирует процесс приготовления.

Для работы достаточно заполнить котел продуктами и жидкостью, включить нагрев и контролировать готовность блюда. После приготовления содержимое удобно выдавать через сливной кран. Такая схема сокращает физическую нагрузку на персонал, ускоряет раздачу и упрощает санитарную обработку оборудования.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Apach.
• Серия: Chef Line.
• Модель: GLKE100ICAT+I10027.
• Тип оборудования: пищеварочный котел.
• Источник нагрева: электричество.
• Номинальный объем котла: 100 л.
• Тип нагрева: косвенный, через пароводяную рубашку.
• Исполнение: профессиональное напольное оборудование.
• Слив готового продукта: сливной кран.
• Комплектация: исполнение с краном для слива продукта; индекс I10027 указан в обозначении комплекта.
• Назначение: варка, кипячение, тушение и приготовление жидких и вязких блюд в больших объемах.

Точные параметры подключения, электрическая мощность, габариты и перечень доступных заводских опций рекомендуется уточнять по технической документации поставщика для конкретной поставки.