Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание карамелизатора Gold Medal Mark 10
Карамелизатор Gold Medal Mark 10 - это идеальное решение для подготовки попкорна с восхитительным вкусом, позволяющее равномерно покрывать готовую продукцию жидкой карамельной смесью или добавлять различные вкусовые добавки. Этот надежный аппарат выполнен из нержавеющей стали и оснащен удобной левой ручкой для простой выгрузки готового продукта. Модель устанавливается на специальную базу, которую необходимо приобрести отдельно.
Принцип работы карамелизатора:
Для начала работы вам следует включить тепловой тумблер "Heat" и наполнить карамелизатор водой, объем которой рассчитывается в зависимости от конкретной модели. Затем в устройство добавляется сахар или карамельная смесь, и запускается мотор, нажав кнопку "Motor". Мотор будет работать в течение минуты, после чего каждые 15 секунд автоматически включится мешалка (при включенном тумблере "Heat"). После этого в аппарат добавляется кокосовое масло, и смесь нагревается до 135°C. Как только достигнута необходимая температура, добавляют хлопья воздушной кукурузы, которые нужно тщательно перемешивать до полного их исчезновения на дне аппарата. Готовый попкорн высыпается на стол, где его можно дополнительно перемешать и охладить. Ваше лакомство готово к подаче и продаже!
Характеристики модели
Разовая загрузка: 4,54 кг
Производительность: 18,2 кг/час
Габариты (мм): 1180х508х993
Напряжение (В): 380
Мощность (Вт): 5400
Вес (кг): 100
