Коллоидная мельница JMV130-b Hualian Machinery

Коллоидная мельница JMV130-b Hualian Machinery

Коллоидная мельница JMV130-b Hualian Machinery — профессиональное оборудование для тонкого измельчения, перетирания и гомогенизации жидких, вязких и пастообразных продуктов. Установка превращает сырьё в однородную массу с мелкой структурой, что особенно важно при производстве соусов, майонеза, кетчупа, горчицы, ореховых и кунжутных паст, овощных пюре, молочных продуктов, начинок, эмульсий и других пищевых смесей.

Модель подходит для ресторанных производств, фабрик-кухонь, кондитерских и пищевых цехов, предприятий по выпуску соусов, консервов, напитков и полуфабрикатов. Также мельница может применяться для переработки сырья в косметической, фармацевтической и химической промышленности — при соответствии материалов и продукта требованиям конкретного производства.

Рабочий орган создаёт интенсивное воздействие на продукт между неподвижным статором и вращающимся ротором. За счёт этого масса быстро становится гладкой, равномерной и стабильной, без крупных частиц и расслоения.

Преимущества JMV130-b

• Тонкое измельчение: позволяет получать однородные пасты, эмульсии и пюре с размером частиц до 2–50 мкм.
• Высокая производительность: подходит для постоянной работы в производственном цехе и переработки значительных объёмов сырья.
• Универсальность: используется для овощей, фруктов, орехов, семян, специй, молочных смесей, соусов и других продуктов.
• Регулируемая степень помола: рабочий зазор позволяет настраивать структуру готового продукта под рецептуру.
• Гигиеничное исполнение: контактные элементы из нержавеющей стали подходят для пищевого производства и удобны в санитарной обработке.
• Простая эксплуатация: сырьё загружается в воронку, после чего продукт проходит через рабочую камеру и выходит в виде готовой однородной массы.

Для работы достаточно подготовить сырьё: при необходимости предварительно нарезать крупные ингредиенты, удалить твёрдые косточки и посторонние включения, затем загрузить продукт в бункер. Степень измельчения регулируют настройкой рабочего зазора. После завершения смены оборудование необходимо промыть согласно инструкции и санитарным требованиям предприятия.

Дополнительные характеристики

• Модель: JMV130-b.
• Тип оборудования: вертикальная коллоидная мельница.
• Назначение: измельчение, диспергирование, смешивание и гомогенизация жидких и вязких продуктов.
• Производительность: 300–1000 кг/ч, зависит от вида сырья, вязкости, фракции и требуемой тонкости обработки.
• Тонкость измельчения: 2–50 мкм.
• Мощность: 11 кВт.
• Электропитание: 380 В / 50 Гц, трёхфазная сеть.
• Скорость вращения: 2900 об/мин.
• Диаметр рабочих элементов: 130 мм.
• Материал контактных частей: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 990 × 440 × 1100 мм.
• Масса нетто: около 400 кг.
• Регулировка: настройка зазора между ротором и статором для изменения степени диспергирования.
• Опции: исполнение и дополнительные принадлежности могут подбираться отдельно — уточняйте доступные варианты комплектации, тип электропитания, материалы уплотнений и требования к продукту перед заказом.