Коллоидная мельница JML60 Hualian Machinery

Коллоидная мельница JML60 Hualian Machinery

Коллоидная мельница JML60 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для тонкого измельчения, перетирания и гомогенизации жидких и вязких продуктов. Устройство превращает сырьё в однородную массу без крупных включений, помогая получать стабильную текстуру соусов, паст, эмульсий и начинок.

Мельница востребована на пищевых производствах, в ресторанах и фабриках-кухнях, кондитерских цехах, предприятиях по выпуску соусов, молочной продукции, растительных паст и полуфабрикатов. Она подходит для обработки орехов, кунжута, бобовых, овощей, фруктов, специй в жидкой среде, а также для приготовления майонеза, кетчупа, горчицы, аджики, арахисовой пасты, тахини, кремов и других продуктов.

Преимущества JML60

• Однородная консистенция: роторно-статорный механизм эффективно измельчает продукт и снижает размер частиц.
• Универсальное применение: подходит для соусов, эмульсий, паст, пюре, начинок и вязких пищевых смесей.
• Производительность до 50 кг/ч: оптимальное решение для небольших производств и профессиональных кухонь.
• Прочная конструкция: контактные элементы выполнены из нержавеющей стали, устойчивой к воздействию пищевых продуктов и регулярной мойке.
• Регулируемая степень помола: рабочий зазор позволяет подбирать текстуру продукта под конкретную рецептуру.
• Простое управление: оператор загружает подготовленное сырьё, запускает мельницу и контролирует подачу продукта.

Для работы продукт необходимо предварительно подготовить: удалить твёрдые посторонние включения, при необходимости нарезать и добавить жидкую фазу согласно рецептуре. После запуска мельницы сырьё подаётся в загрузочную воронку, проходит через рабочую зону ротора и статора и выходит в виде тонкоизмельчённой массы. После завершения работы оборудование рекомендуется промыть водой или подходящим моющим раствором.

Дополнительные характеристики

• Модель: JML60.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: коллоидная мельница вертикального исполнения.
• Назначение: тонкое измельчение и гомогенизация влажных, жидких и вязких продуктов.
• Производительность: 30–50 кг/ч (зависит от вязкости, состава и степени предварительной подготовки сырья).
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Мощность двигателя: 1,5 кВт.
• Частота вращения: 2800 об/мин.
• Степень измельчения: регулируемая, ориентировочно 50–100 mesh.
• Материал контактных частей: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 570 × 300 × 650 мм.
• Масса: около 60 кг.
• Отдельные дополнительные опции для модели не предусмотрены.