Прилавок для холодных блюд ITERMA С-ПХ1-1107-21К1

Прилавок для холодных блюд ITERMA С-ПХ1-1107-21К1 — профессиональное холодильное оборудование для кратковременного хранения, презентации и раздачи готовых холодных блюд. Модель предназначена для установки на линиях самообслуживания в столовых, ресторанах, кафе, гостиницах, корпоративных и учебных пищеблоках.

Прилавок помогает поддерживать салаты, закуски, гастрономию, молочную продукцию, десерты и другие охлаждённые блюда в требуемом температурном режиме во время сервиса. Оборудование удобно для организации шведского стола, раздаточной линии или зоны выдачи блюд в формате free-flow.

Это технологическое оборудование для общепита сочетает функциональность холодильной витрины и удобство раздачи. Продукты размещаются в гастроёмкостях, остаются хорошо видимыми для гостей и доступны персоналу для быстрого пополнения.

Основные преимущества модели:

• охлаждаемая ванна для поддержания свежести готовых блюд;
• вместимость до 2 гастроёмкостей формата GN 1/1 — удобно для разделения ассортимента;
• компактная длина 1100 мм для рационального использования пространства на линии раздачи;
• корпус из нержавеющей стали, устойчивый к ежедневной интенсивной эксплуатации;
• удобное размещение блюд на уровне, комфортном для посетителей и персонала;
• возможность использовать прилавок как самостоятельный модуль или в составе линии питания ITERMA.

Эксплуатация проста: оборудование подключают к электросети, включают охлаждение и после выхода на рабочий режим устанавливают гастроёмкости с предварительно охлаждёнными продуктами. Персоналу достаточно регулярно контролировать температуру, соблюдать санитарные нормы и своевременно пополнять блюда. Такое оборудование для ресторанов и кафе позволяет ускорить обслуживание без потери качества подачи.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: прилавок для холодных блюд, охлаждаемый.
• Модель: ITERMA С-ПХ1-1107-21К1.
• Назначение: хранение и раздача холодных закусок, салатов, десертов, молочной и гастрономической продукции.
• Вместимость охлаждаемой ванны: 2 гастроёмкости GN 1/1.
• Формат гастроёмкостей: GN 1/1; глубина гастроёмкостей подбирается с учётом ассортимента и требований к выкладке.
• Габаритная длина: 1100 мм.
• Глубина: 700 мм.
• Конструкция: модуль для установки в линию раздачи.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Исполнение: серия К1, с холодильным модулем в конструкции прилавка.
• Подключение: электросеть 220 В.
• Рекомендуемое применение: предприятия общественного питания, столовые, кафе, рестораны, буфеты, кейтеринговые зоны.
• Опции и аксессуары, приобретаемые отдельно: гастроёмкости GN 1/1 и их крышки, гастроёмкости меньших форматов с перемычками, направляющие для подносов, защитные экраны и элементы комплектации линии раздачи.