Мармит ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ

Мармит ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ — профессиональное кухонное оборудование для кратковременного хранения и раздачи готовых горячих блюд. Модель используется на линиях раздачи в столовых, ресторанах самообслуживания, кафе, корпоративных и школьных пищеблоках, а также на предприятиях с высоким потоком гостей.

Оборудование помогает поддерживать блюда в гастроемкостях в горячем состоянии перед отпуском: гарниры, мясо, птицу, рыбу, овощи, соусы и другие готовые продукты. Мармит особенно удобен там, где важно сохранить температуру пищи, аккуратную подачу и стабильный темп обслуживания без повторного разогрева каждой порции.

Преимущества модели:

• универсальный формат для размещения гастроемкостей стандарта GN;
• рабочая поверхность длиной 1500 мм — удобно для организации раздачи нескольких блюд;
• закрытый нижний шкаф обеспечивает место для хранения инвентаря, посуды или запаса упаковки;
• электрический нагрев не требует подключения к газовой сети;
• подходит для интеграции в технологические линии и комплексы оборудования для общепита;
• простое управление: сотруднику достаточно включить мармит, установить требуемый режим нагрева и загрузить подготовленные гастроемкости;
• корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Мармит ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ рекомендуется использовать для поддержания уже приготовленной пищи, а не для полноценного приготовления продуктов. Перед началом работы следует установить гастроемкости с блюдами, включить нагрев и контролировать температуру продукции в соответствии с санитарными требованиями. Это технологическое оборудование для общепита позволяет сделать линию раздачи более организованной, а обслуживание гостей — быстрым и удобным.

Дополнительные характеристики

• Модель: ITERMA МЭ-У-1507-21КЗ.
• Тип: мармит электрический универсальный.
• Назначение: поддержание температуры готовых горячих блюд при раздаче.
• Формат рабочей зоны: 1500 × 700 мм.
• Вместимость: 2 гастроемкости формата GN 1/1.
• Конструкция: напольное исполнение, рабочая ванна для гастроемкостей, закрытый нижний шкаф.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Источник нагрева: электрический.
• Область применения: линии раздачи, столовые, рестораны, кафе, кухни предприятий питания.
• Опции и приобретаемые отдельно позиции: гастроемкости GN, крышки для гастроемкостей, разделители и дополнительный инвентарь для линии раздачи. Совместимость и комплектацию рекомендуется уточнять при заказе.