Хлеборезка TR-31 Hualian Machinery

Хлеборезка TR-31 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для быстрого и аккуратного нарезания хлеба на ровные ломти. Модель рассчитана на применение в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, столовых, супермаркетах и на пищевых производствах, где требуется стабильно нарезать большой объём батонов, буханок и формового хлеба.

Устройство оснащено блоком параллельных ножей, благодаря которому хлеб нарезается за один рабочий цикл. Ломти получаются одинаковой толщины, удобными для подачи, упаковки, приготовления сэндвичей и реализации в торговом зале.

Преимущества TR-31 Hualian Machinery:

• Ровная нарезка — 31 нож обеспечивает аккуратные ломти одинакового формата.
• Высокая скорость работы — значительно сокращает время подготовки хлеба по сравнению с ручной нарезкой.
• Стабильный результат — удобно поддерживать единый стандарт подачи и фасовки продукции.
• Бережное воздействие на хлеб — правильно подготовленный хлеб нарезается без сильного сминания и разрыва мякиша.
• Простое управление — оператор помещает хлеб в рабочую зону, запускает цикл и получает готовую нарезку.
• Подходит для ежедневной эксплуатации — практичное решение для предприятий с регулярной потребностью в нарезанном хлебе.

Работать с хлеборезкой просто: хлеб помещают в загрузочную часть, после чего оператор опускает рабочий механизм через ножевой блок. Для качественной нарезки рекомендуется использовать хлеб с устойчивой структурой мякиша, не слишком горячий после выпечки. После завершения смены необходимо удалить крошки и очистить рабочую зону в соответствии с требованиями санитарной обработки.

Дополнительные характеристики

• Модель: TR-31.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: электрическая хлеборезка профессионального класса.
• Количество ножей: 31 шт.
• Количество получаемых ломтей: до 30 шт. за цикл нарезки.
• Стандартная толщина ломтя: около 12 мм.
• Назначение: нарезка батонов, буханок и формового хлеба.
• Загрузка продукта: ручная.
• Управление: электромеханическое.
• Питание: 220 В, 50 Гц.
• Материал ножей: нержавеющая сталь.
• Конструкция: напольное исполнение с защитой рабочей зоны.
• Требования к продукту: хлеб рекомендуется нарезать после охлаждения; свежий горячий хлеб может деформироваться.
• Дополнительные опции: для базовой комплектации отдельные опции, как правило, не заявлены. Возможность поставки расходных материалов и сервисных комплектов уточняйте у поставщика.