Гриль прижимной Rosso HEG-813E

Гриль прижимной Rosso HEG-813E — профессиональный электрический контактный гриль для быстрого приготовления мяса, птицы, рыбы, колбасок, бургеров, овощей, горячих сэндвичей, панини и шаурмы. Оборудование подходит для кафе, ресторанов, фастфуда, стритфуда, баров, гостиничных кухонь и отделов готовой еды.

Прижимной принцип работы позволяет готовить продукт одновременно с двух сторон: блюдо быстрее получает аппетитную румяную корочку, сохраняет сочность и не требует постоянного переворачивания. Рифленые рабочие поверхности формируют характерный рисунок гриля и помогают отводить лишний жир.

Главные преимущества Rosso HEG-813E:

• Быстрое приготовление. Нагрев сверху и снизу сокращает время работы с мясом, сэндвичами и полуфабрикатами.
• Удобное управление. Температура регулируется поворотными термостатами — персоналу не требуется сложное обучение.
• Две рабочие зоны. Можно одновременно готовить разные продукты или разделять заказы, повышая скорость выдачи в часы пик.
• Простая ежедневная эксплуатация. Прочная конструкция, рифленые поверхности и поддон для сбора жира упрощают поддержание чистоты рабочего места.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический прижимной (контактный) гриль.
• Модель: Rosso HEG-813E.
• Назначение: жарка и разогрев продуктов с одновременным воздействием верхней и нижней нагревательных поверхностей.
• Количество рабочих зон: 2.
• Тип поверхности: рифленая.
• Материал жарочных поверхностей: чугун.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Тип нагрева: электрический, верхний и нижний нагрев.
• Мощность: 3,6 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
• Размер рабочей поверхности: 540 × 230 мм.
• Габаритные размеры: 570 × 305 × 210 мм.
• Оснащение: регулируемые термостаты, индикаторы нагрева, поддон для сбора жира.
• Особенности конструкции: верхние прижимные панели с независимой рабочей зоной; рифление для формирования гриль-рисунка и отвода излишков жира.