Гриль прижимной Vortmax CG S EST rr

Гриль прижимной Vortmax CG S EST rr — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления мяса, рыбы, овощей, бургеров, сэндвичей, панини, шаурмы и других блюд с характерным рисунком гриля. Модель подходит для ресторанов, кафе, стритфуд-точек, бургерных, кулинарий, гостиниц и производственных кухонь.

Две рифленые рабочие поверхности одновременно обжаривают продукт сверху и снизу, сокращая время приготовления и обеспечивая равномерную прожарку. Прижимной гриль удобен для работы в условиях интенсивного потока заказов: достаточно установить температуру, разместить продукт на нижней плите и опустить верхнюю.

Главные преимущества Vortmax CG S EST rr:

• Быстрое приготовление — нагрев с двух сторон помогает оперативно готовить порционные блюда и закуски.
• Выраженный гриль-рисунок — рифленые плиты формируют аппетитные полосы на мясе, хлебе и овощах.
• Простое управление — температура регулируется механическим термостатом, а световые индикаторы позволяют контролировать работу оборудования.
• Удобство для персонала — подпружиненная верхняя плита прижимает продукт без лишних усилий; гриль легко использовать даже при высокой загрузке кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной электрический.
• Модель: Vortmax CG S EST rr.
• Назначение: контактная жарка и разогрев продуктов.
• Количество рабочих зон: 1.
• Тип рабочих поверхностей: рифленая верхняя / рифленая нижняя.
• Материал жарочных плит: чугун.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Нагрев: двусторонний, верхняя и нижняя плиты.
• Мощность: 2,2 кВт.
• Напряжение подключения: 220 В.
• Диапазон регулировки температуры: до 300 °C.
• Размер рабочей поверхности: 355 × 255 мм.
• Габаритные размеры: 410 × 400 × 200 мм.
• Верхняя плита: подвижная, с механизмом прижима.
• Управление: механическое.
• Индикация: индикатор включения и нагрева.
• Терморегулятор: встроенный.
• Сбор жира и крошек: съемный поддон.
• Установка: настольная.
• Поверхность плит: рифленая, для нанесения гриль-полос и отвода излишков жира.