Гриль прижимной Kocateq FC1

Гриль прижимной Kocateq FC1

Kocateq FC1 — профессиональный электрический прижимной гриль для быстрого обжаривания мяса, птицы, рыбы, овощей, сэндвичей, панини, бургеров и других продуктов. Оборудование одновременно воздействует на продукт сверху и снизу, поэтому сокращает время приготовления и обеспечивает равномерную прожарку с характерным рисунком гриля.

Контактный гриль подходит для ресторанов, кафе, стейк-хаусов, фастфуда, кофеен, гостиничных кухонь, кулинарий и точек уличного питания. Модель удобна как для работы на основной кухне, так и для установки в зоне выдачи или приготовления экспресс-заказов.

Главные преимущества Kocateq FC1:

• Быстрое приготовление. Верхняя и нижняя нагревательные поверхности готовят продукт одновременно с двух сторон, уменьшая время ожидания заказа.
• Простое управление. Повару достаточно установить рабочую температуру термостатом, разместить продукт на нижней плите и опустить верхнюю крышку.
• Стабильный результат. Массивные чугунные поверхности хорошо аккумулируют тепло и помогают получить равномерную корочку.
• Универсальность меню. Один гриль можно использовать для стейков, куриного филе, колбасок, овощей, горячих бутербродов и панини без приобретения отдельного оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический гриль прижимной (контактный).
• Модель: Kocateq FC1.
• Назначение: двусторонняя жарка и подогрев продуктов.
• Количество рабочих зон: 1.
• Тип жарочных поверхностей: рифленые верхняя и нижняя плиты.
• Материал рабочих плит: чугун.
• Размер жарочной поверхности: ориентировочно 340 × 220 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочее напряжение: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Потребляемая мощность: около 2,2 кВт.
• Регулировка температуры: механический термостат.
• Диапазон рабочих температур: до 300 °C.
• Конструкция верхней плиты: подвижная, с прижимным механизмом.
• Рукоятка: термоизолированная для безопасной работы оператора.
• Сбор жира: съемный поддон для стекающего жира и жидкости.
• Особенности эксплуатации: настольное размещение, подключение к стандартной однофазной электросети.
• Рекомендуемое применение: рестораны, кафе, бары, фуд-корты, предприятия быстрого питания, кухни доставки и магазины готовой еды.