Гриль прижимной Hualian Machinery HEG-813E

Гриль прижимной Hualian Machinery HEG-813E — профессиональный электрический контактный гриль для быстрого приготовления горячих сэндвичей, панини, бургеров, шаурмы, мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов. Модель подходит для кафе, фастфуда, столовых, кофеен, точек street food, гостиниц и предприятий общественного питания с ограниченным рабочим пространством.

Рабочие поверхности гриля обеспечивают равномерный нагрев продукта одновременно сверху и снизу. Прижимной принцип приготовления сокращает время жарки, помогает получить аппетитную корочку и сохранить сочность ингредиентов. Комбинированная поверхность удобна для работы с продуктами разного типа: рифление формирует характерный рисунок гриля, а гладкая зона подходит для более деликатной обжарки.

Основные преимущества Hualian Machinery HEG-813E:

• быстрое приготовление блюд за счёт двустороннего нагрева;
• компактное настольное исполнение для установки на профессиональной кухне;
• терморегулятор позволяет точно подобрать температуру под мясо, хлеб, овощи или полуфабрикаты;
• массивные жарочные поверхности хорошо аккумулируют тепло и поддерживают стабильный режим работы;
• верхняя прижимная крышка помогает равномерно прожаривать продукты различной толщины;
• поддон для сбора жира упрощает поддержание чистоты на рабочем месте;
• простое механическое управление: достаточно включить устройство, установить температуру и разместить продукт на нижней поверхности.

Для работы гриль не требует сложной подготовки. Перед началом смены поверхности прогревают до нужной температуры, при необходимости слегка смазывают маслом и выкладывают продукт. Затем крышка опускается сверху, обеспечивая контакт с обеих сторон. После приготовления остатки пищи удаляют мягким скребком или салфеткой, а съёмный жиросборник очищают отдельно.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной, электрический, настольный.
• Модель: Hualian Machinery HEG-813E.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,8 кВт.
• Диапазон регулирования температуры: 50–300 °C.
• Размер рабочей поверхности: 340 × 220 мм.
• Тип жарочных поверхностей: комбинированные — гладкая и рифлёная.
• Материал жарочных пластин: чугун.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 430 × 305 × 210 мм.
• Масса нетто: около 19 кг.
• Оснащение: регулируемый термостат, световые индикаторы работы и нагрева, прижимная верхняя крышка, поддон для сбора жира.
• Дополнительные опции: производителем отдельные штатные опции для модели HEG-813E не заявлены.