Гриль прижимной FIAMMA GR 4.2

Гриль прижимной FIAMMA GR 4.2 — профессиональный электрический контактный гриль для быстрого приготовления мяса, рыбы, овощей, сэндвичей, панини, бургеров, шаурмы и других блюд. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, баров, гостиниц, фастфуда, кулинарий и точек уличного питания с высокой интенсивностью работы.

Модель оснащена двумя верхними прижимными плитами и увеличенной нижней рабочей поверхностью, поэтому позволяет одновременно готовить несколько порций. Продукты обжариваются с двух сторон без переворачивания: это ускоряет выдачу заказов и помогает получать стабильный результат даже в часы пик.

Главные преимущества FIAMMA GR 4.2:

• Быстрое приготовление. Контактный нагрев с обеих сторон сокращает время жарки мяса, сэндвичей и овощей.
• Простое управление. Повару достаточно установить нужную температуру, разместить продукт на плите и опустить верхние панели.
• Равномерная прожарка. Тяжёлые чугунные плиты хорошо накапливают тепло и поддерживают стабильную температуру рабочей поверхности.
• Удобство для поточного сервиса. Две верхние плиты позволяют готовить несколько блюд одновременно, оптимизируя работу кухни и снижая время ожидания гостей.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный электрический прижимной гриль.
• Модель: FIAMMA GR 4.2.
• Исполнение: настольное.
• Количество верхних прижимных плит: 2.
• Количество нижних рабочих плит: 1.
• Тип рабочей поверхности: рифлёная.
• Материал жарочных плит: чугун.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочая поверхность нижней плиты: около 430 × 230 мм.
• Конструкция верхних плит: две независимые прижимные секции.
• Диапазон регулировки температуры: ориентировочно от +50 до +300 °C.
• Нагрев: электрический, контактный, с двухсторонним воздействием на продукт.
• Мощность: 3,6 кВт.
• Напряжение подключения: 220–230 В.
• Частота сети: 50/60 Гц.
• Термостат: механический, регулируемый.
• Назначение: жарка мяса, птицы, рыбы, овощей, полуфабрикатов, тостов, панини, горячих бутербродов и бургеров.
• Рекомендуемая сфера применения: рестораны, кафе, фуд-корты, закусочные, точки фастфуда, АЗС, гостиницы и производственные кухни.
• Особенности эксплуатации: оборудование устанавливается на ровной термостойкой поверхности с соблюдением требований к вентиляции и электроподключению.