Гриль прижимной Tatra TCG 5224 R R R+S

Гриль прижимной Tatra TCG 5224 R R R+S — профессиональный электрический контактный гриль с двумя рабочими зонами. Оборудование предназначено для быстрого приготовления мяса, бургеров, стейков, птицы, рыбы, овощей, сэндвичей, панини и других блюд, требующих интенсивной обжарки с обеих сторон одновременно.

Модель подходит для ресторанов, кафе, фастфуда, гриль-баров, предприятий общественного питания, кухонь при отелях и производственных столовых. Комбинированная нижняя поверхность позволяет готовить продукты как с характерными полосами гриля, так и на гладкой зоне — например, яйца, овощи, котлеты, тосты или нежные рыбные филе.

Главные преимущества гриля Tatra TCG 5224 R R R+S:

• Быстрая работа: нагрев сверху и снизу сокращает время приготовления и помогает поддерживать стабильную выдачу в часы пик.
• Две рабочие зоны: можно одновременно готовить разные продукты или разделять заказы без смешивания вкусов и соков.
• Комбинация рифленой и гладкой поверхности: рифленая часть формирует аппетитный рисунок гриля, гладкая подходит для более деликатной обжарки.
• Простое управление: температура задается механическими регуляторами, а прижимная крышка обеспечивает равномерный контакт продукта с нагревательными плитами.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной, контактный, электрический.
• Модель: Tatra TCG 5224 R R R+S.
• Количество рабочих зон: 2.
• Мощность: 5,2 кВт.
• Напряжение питания: 380 В.
• Тип подключения: трехфазное.
• Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
• Материал жарочных поверхностей: чугун.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Конфигурация верхних плит: две рифленые поверхности.
• Конфигурация нижней плиты: комбинированная поверхность — рифленая и гладкая.
• Обозначение поверхностей: R — рифленая, S — гладкая.
• Размер рабочей поверхности: 520 × 240 мм.
• Примерный размер одной рабочей зоны: 260 × 240 мм.
• Регулировка температуры: отдельная для рабочих зон.
• Конструкция верхних плит: подъемные, с прижимным механизмом.
• Оснащение: съемный поддон для сбора жира и сока.
• Габаритные размеры: 570 × 530 × 220 мм.
• Назначение: обжарка мяса, рыбы, птицы, полуфабрикатов, овощей, сэндвичей, панини, тостов и бургеров.