Гриль прижимной Tatra TCG 4527 RR

Гриль прижимной Tatra TCG 4527 RR — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей, бургеров, панини, горячих сэндвичей и других блюд на гриле. Модель подходит для ресторанов, кафе, фастфуда, стритфуда, баров, столовых, гостиниц и производственных кухонь.

Рабочие поверхности с рифлением с обеих сторон формируют характерный рисунок гриля и помогают равномерно прожаривать продукт. Прижимная конструкция обеспечивает контакт с продуктом сверху и снизу одновременно, поэтому время приготовления сокращается без потери качества.

Главные преимущества Tatra TCG 4527 RR:

• Быстрая обжарка с двух сторон. Не нужно переворачивать продукт вручную — это ускоряет работу повара в часы пик.
• Рифленые чугунные пластины. Хорошо накапливают тепло, обеспечивают стабильную прожарку и аппетитные полосы гриля.
• Простое управление. Температура регулируется механическим термостатом; персоналу не требуется длительное обучение.
• Практичность для профессиональной кухни. Корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную ежедневную эксплуатацию и удобен в очистке.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: гриль прижимной электрический.
• Модель: Tatra TCG 4527 RR.
• Назначение: приготовление мяса, рыбы, овощей, панини, сэндвичей, бургеров и других продуктов контактным способом.
• Тип рабочих поверхностей: рифленая верхняя / рифленая нижняя.
• Обозначение RR: рифленые пластины с обеих сторон.
• Материал рабочих поверхностей: чугун.
• Размер рабочей поверхности: 450 × 270 мм.
• Количество зон приготовления: 1.
• Температурный диапазон: от 50 до 300 °C.
• Регулировка температуры: механический термостат.
• Нагрев: электрический, независимый нагрев рабочих пластин.
• Мощность: 3 кВт.
• Напряжение питания: 220–230 В.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Конструкция верхней плиты: подвижная прижимная крышка.
• Система отвода жира: съемный поддон для сбора жира и крошек.
• Габаритные размеры: 510 × 430 × 240 мм.
• Исполнение: настольное.