Гриль прижимной T-LUX CGE 30

Гриль прижимной T-LUX CGE 30 — профессиональный электрический контактный гриль для быстрого приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей, сэндвичей, бургеров, шаурмы и панини. Оборудование подходит для кафе, ресторанов, стритфуда, фуд-кортов, АЗС, гостиниц и производственных кухонь.

Принцип работы прост: продукт размещается на нижней рабочей поверхности и прижимается верхней нагреваемой плитой. Нагрев происходит одновременно с двух сторон, поэтому блюда готовятся быстрее, сохраняют сочность и получают характерный рисунок гриля.

Главные преимущества T-LUX CGE 30:

• Быстрое приготовление. Двусторонний нагрев сокращает время жарки и помогает увеличить отдачу кухни в часы пик.
• Простое управление. Температура регулируется механическим термостатом — сотруднику не требуется сложное обучение для начала работы.
• Равномерная прожарка. Прижимная верхняя плита обеспечивает стабильный контакт с продуктом и аккуратный результат от порции к порции.
• Компактность и универсальность. Гриль занимает минимум места на рабочем столе, при этом подходит для широкого меню: от стейков и колбасок до горячих бутербродов.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрический прижимной (контактный) гриль.
• Модель: T-LUX CGE 30.
• Назначение: жарка и разогрев продуктов с одновременной тепловой обработкой сверху и снизу.
• Установка: настольная.
• Тип подключения: электрическое.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 3 кВт.
• Рабочие поверхности: верхняя и нижняя нагреваемые плиты.
• Размер рабочей зоны: около 300 мм по фронту.
• Материал жарочных поверхностей: чугун.
• Тип поверхности: рифленая, для формирования гриль-полос и отвода избыточного жира.
• Регулировка температуры: механический термостат.
• Рабочий температурный диапазон: ориентировочно от 50 до 300 °C.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Верхняя плита: подвижная, прижимного типа.
• Конструкция: подпружиненная верхняя поверхность для адаптации к толщине продукта.
• Отвод жира: предусмотрен лоток/поддон для сбора жира и крошек.
• Управление: поворотный регулятор температуры, световая индикация работы и нагрева.
• Область применения: рестораны, кафе, бары, точки быстрого питания, кухни доставки, торговые павильоны и предприятия общественного питания.