Гриль контактный EKSI HEG-811-LL

Гриль контактный EKSI HEG-811-LL — профессиональное электрическое оборудование для быстрого обжаривания мяса, рыбы, птицы, овощей, сэндвичей, бургеров, панини и других блюд. Модель подходит для ресторанов, кафе, фастфуда, стритфуда, кулинарий, баров и производственных кухонь, где важны стабильный результат и высокая скорость выдачи.

Контактный принцип приготовления позволяет одновременно нагревать продукт сверху и снизу. Это сокращает время жарки, помогает получить равномерную прожарку и аппетитную корочку без необходимости постоянно переворачивать блюдо.

Главные преимущества EKSI HEG-811-LL:

• Гладкие рабочие поверхности. Удобны для приготовления котлет, стейков, филе, яиц, овощей, тостов и сэндвичей; легко очищаются после работы.
• Быстрый нагрев. Электрические нагревательные элементы быстро выводят поверхности на рабочую температуру, снижая время ожидания перед началом смены.
• Простое управление. Температура регулируется механическим термостатом — повару достаточно установить нужный режим и контролировать готовность продукта.
• Компактность и практичность. Гриль занимает минимум места на рабочей поверхности и подходит для кухонь с ограниченной площадью.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: контактный электрический гриль.
• Модель: EKSI HEG-811-LL.
• Исполнение рабочих поверхностей: гладкие верхняя и нижняя пластины.
• Материал жарочных поверхностей: чугун.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Нагрев продукта: двусторонний, сверху и снизу.
• Количество зон приготовления: 1.
• Терморегулятор: механический.
• Рабочий диапазон температур: ориентировочно от +50 до +300 °C.
• Подключение: электрическое.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Установленная мощность: 2,2 кВт.
• Размер рабочей поверхности: около 340 × 220 мм.
• Габаритные размеры: около 430 × 310 × 210 мм.
• Конструкция верхней панели: подвижная, с прижимным механизмом.
• Наличие поддона для сбора жира и крошек: предусмотрено.
• Назначение: жарка, подогрев, приготовление сэндвичей, панини, мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов.