Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фризера для жареного мороженого Viatto CB-500S
Фризер для жареного мороженого Viatto by Forcool CB-500S предназначен для использования в ресторанах и кафе в Москве, помогая быстро готовить популярное ролл-мороженое - холодный десерт из свежих фруктов и ягод с добавлением сахарного сиропа.
Устройство оснащено охлаждаемой квадратной поверхностью, на которую выливается заранее приготовленная жидкая смесь. Также возможно использование фруктового пюре или сока, в зависимости от выбранного рецепта. При соприкосновении с холодной поверхностью смесь моментально замерзает.
В процессе приготовления можно добавлять сиропы, свежие фрукты, орехи и шоколад, что позволяет создавать уникальные вкусовые комбинации.
Готовое жареное мороженое может быть подано как в виде рулетиков, так и в форме шариков, что делает его особенно привлекательным для клиентов. Весь процесс занимает всего 3-5 минут и проходит на глазах зрителей.
Технические характеристики
- Квадратная рабочая поверхность размером 500x500 мм
- Температура охлаждаемой поверхности -18...-20 ºС
- Хладагент: R410A
- 2 лопатки в комплекте
