Фритюрница под давлением Kocateq PFE600

Фритюрница Kocateq PFE600 под давлением - идеальное решение для приготовления разнообразных блюд с использованием большого объема масла или жира в сфере общественного питания и торговли. Устройство оборудовано цифровой панелью управления, термостатом для точной настройки температуры, цифровым таймером, рассчитанным на 90 минут, и защитным термостатом, который автоматически отключает питание при нарушении работы основного термостата. Все контактирующие с продуктами детали изготовлены из нержавеющей стали AISI 304, а крышка выполнена из анодированного алюминиевого сплава.

В комплекте идет корзина с съемной ручкой для удобства использования.

Характеристики модели

• Контроллер с функцией программирования и восьмью предустановленными программами приготовления, активируемыми одним нажатием кнопки
• Интуитивно понятный управляемый интерфейс на русском языке
• Прямоугольная жарочная емкость
• Длинные ТЭНы, установленные вдоль боковых стенок емкости
• Увеличенная холодная зона для продления срока службы масла
• Крышка с надежными подпружиненными петлями и засовом Heavy-duty
• Устойчивое Heavy-duty каркасное исполнение
• Акустический сигнал по завершении цикла приготовления
• Система сбора конденсата, образующегося при открытии крышки
• Механизм, защищающий оператора от случайного открытия крышки до сброса давления
• Приподнятые края емкости, предотвращающие расплескивание фритюра на стенки жаровни и пол
• LED-индикатор для легкого контроля состояния устройства
• Встроенная система фильтрации для улучшения качества масла
• Четыре колеса, два из которых с блокировкой для удобного перемещения

Дополнительные параметры:

• Производительность: около 25 кг/час
• Максимальная загрузка: до 8,5 кг
• Избыточное давление: 0,085 кПа
• Габариты в упаковке: 510х1030х1290 мм

Опции (заказываются отдельно)

• Фильтрационные пакеты

Фритюрница Kocateq PFE600 - отличный выбор для ресторанов, кафе и баров, способствующий ускорению процессов приготовления и повышению качества блюд.