Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание фритюрницы Azimut FE 90/40 17 ET
Электрическая напольная фритюрница Azimut FE 90/40 17 ET предназначена для использования в сфере общественного питания, таких как рестораны, кафе и столовые, а также на торговых предприятиях в Москве. Она наилучшим образом подходит для приготовления разнообразных блюд во фритюре с использованием большого объема масла или жира.
Фритюрница быстро достигает рабочего состояния, что позволяет сохранять стабильную температуру даже в часы пик при высокой загрузке.
Благодаря холодной зоне (+80°C), где накапливаются остатки панировки, мука и крошки, предотвращается их дальнейшее пережаривание, что способствует созданию более вкусного и полезного продукта. Слив отработанного масла осуществляется в гастроёмкость (не входит в комплект).
Столешница и ванна сделаны из нержавеющей стали AISI 304 с толщиной 1,2 мм, что гарантирует долговечность и надежность. Оборудование выполнено из нержавеющей стали AISI 430 и подходит для 900 линии приготовления. Уровень защиты - IPX4.
Основные особенности модели
- 1 штампованная ванна с объемом 17 л для фритюра
- 1 корзина в комплекте
- Электромеханическая панель управления
- Сливной кран для удобства
- Холодная зона для оптимизации процессов приготовления
- ТЭНы выполнены из нержавеющей стали
Технические характеристики
- Рабочая температура: +50/+190°C.
- Высокая мощность фритюрницы составляет 800 Вт/л масла
- Размер корзины: 1/1 - 280х300х120 мм.
- Минимальная высота оборудования без заднего бортика и с установленными ножками - 850 мм, максимальная высота с установленными ножками и задним бортиком - 900 мм.
