Фаршемесильный аппарат BWL-50 Hualian Machinery

Фаршемесильный аппарат BWL-50 Hualian Machinery

Фаршемесильный аппарат BWL-50 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для равномерного смешивания мясного, рыбного и овощного фарша с солью, специями, водой, жировыми компонентами и другими ингредиентами. Аппарат востребован в мясных цехах, колбасных производствах, кулинариях, ресторанах, фермерских хозяйствах и на предприятиях пищевой промышленности.

Модель рассчитана на приготовление однородной массы для котлет, пельменей, колбас, полуфабрикатов, начинок и других продуктов. Механическое перемешивание помогает добиться стабильной консистенции фарша, равномерного распределения добавок и повторяемого качества каждой партии.

Преимущества BWL-50

• Рабочий объем 50 л — оптимальный формат для небольших и средних производств.
• Равномерное смешивание — фарш, специи и дополнительные компоненты распределяются по всему объему массы.
• Производительность до 25 кг за загрузку — удобно для регулярного выпуска полуфабрикатов и колбасных изделий.
• Пищевая нержавеющая сталь — материал устойчив к коррозии, не впитывает запахи и легко очищается.
• Простое управление — персоналу не требуется длительное обучение: достаточно загрузить ингредиенты, запустить перемешивание и выгрузить готовый продукт.
• Компактное исполнение — аппарат можно разместить в производственном цехе, кухне заготовочного предприятия или мясной лавке.

Для работы оператор загружает подготовленное сырье в рабочую емкость, добавляет рецептурные компоненты и включает аппарат. После достижения нужной консистенции фарш выгружается для дальнейшей формовки, фасовки или наполнения оболочек. Гладкие поверхности и конструкция, рассчитанная на санитарную обработку, упрощают ежедневный уход за оборудованием.

Дополнительные характеристики

• Модель: BWL-50.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: фаршемесильный аппарат.
• Объем рабочей емкости: 50 л.
• Максимальная загрузка: до 25 кг за цикл.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Материал контактных частей: пищевая нержавеющая сталь.
• Назначение: смешивание мясного, рыбного, овощного фарша и начинок.
• Ориентировочные габариты: 800 × 500 × 900 мм.
• Ориентировочная масса: 150 кг.
• Исполнение: напольное.
• Опции: дополнительное оснащение и доступные варианты комплектации рекомендуется уточнять у поставщика перед заказом.