Фаршемес открытого типа JB-2000 Hualian Machinery

Фаршемес открытого типа JB-2000 Hualian Machinery

Фаршемес открытого типа JB-2000 Hualian Machinery — промышленное оборудование для равномерного смешивания мясного фарша, рубленого мяса, птицы, рыбы, овощных и других пищевых начинок. Модель рассчитана на предприятия с большими объёмами производства: мясоперерабатывающие цеха, фабрики-кухни, колбасные производства, предприятия HoReCa, пищевые комбинаты и производственные линии полуфабрикатов.

Открытая конструкция рабочей чаши обеспечивает удобную загрузку сырья, специй, соли, воды, льда и функциональных добавок. Фаршемес помогает быстро получить однородную массу с равномерным распределением компонентов — это важно для стабильного вкуса, консистенции и качества готовых котлет, колбас, пельменей, бургеров, начинок и других изделий.

Преимущества JB-2000

• Большая вместимость: оборудование подходит для приготовления крупных партий фарша за один цикл.
• Открытая рабочая зона: оператор может удобно контролировать процесс и добавлять ингредиенты непосредственно во время смешивания.
• Равномерное перемешивание: лопастной механизм эффективно распределяет мясное сырьё, жир, специи и добавки по всему объёму.
• Пищевая нержавеющая сталь: рабочие поверхности устойчивы к коррозии, воздействию соли и регулярной санитарной обработке.
• Практичность в эксплуатации: конструкция рассчитана на интенсивную работу в производственных условиях.
• Удобная выгрузка: готовый фарш выгружается из рабочей ёмкости для дальнейшего формования, фасовки или подачи на последующее оборудование.

Работа с фаршемесом проста: сырьё загружают в открытую чашу, добавляют необходимые ингредиенты, запускают смешивание и контролируют готовность массы. После завершения цикла фарш выгружают через предусмотренный механизм выгрузки. Открытый тип исполнения облегчает загрузку, визуальный контроль и санитарную очистку оборудования после смены.

Дополнительные характеристики

• Модель: JB-2000.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: промышленный фаршемес открытого типа.
• Номинальный объём рабочей ёмкости: 2000 л.
• Назначение: смешивание мясного фарша, рыбного фарша, овощных смесей, начинок и других пищевых масс.
• Конструкция: горизонтальная открытая чаша с перемешивающими рабочими органами.
• Материал контактных частей: нержавеющая сталь пищевого назначения.
• Загрузка сырья: ручная или механизированная, через верхнюю открытую часть ёмкости.
• Выгрузка продукта: через механизм опрокидывания или выпускной узел, в зависимости от комплектации.
• Электропитание: промышленная трёхфазная сеть; точные параметры напряжения и мощности следует уточнять по паспорту поставляемой версии.
• Исполнение: напольное, для стационарной установки в производственном помещении.
• Санитарная обработка: доступ к рабочей зоне упрощает мойку и обслуживание после завершения работы.
• Опции: доступность дополнительной комплектации — устройств загрузки, подъёмников-опрокидывателей, систем выгрузки и иных производственных аксессуаров — уточняется при заказе.