CARPINI - производитель оборудования для общепита и торговли

Оборудование торговой марки Carpini изготавливается в Китае и соответствует высоким международным стандартам качества. Продукция выполнена из пищевой нержавеющей стали марок AISI 304/430, что обеспечивает повышенную стойкость к износу и длительный срок службы. Тщательная проверка продукции на каждом этапе производственного процесса и обязательные предпродажные тесты подтверждают надежность и бесперебойность работы устройств на протяжении всего срока эксплуатации.

Витрины Carpini созданы специально для демонстрации мороженого и обладают привлекательным внешним видом, сочетающим стильный дизайн и удобное управление. Благодаря современному исполнению и продуманному дизайну, они выгодно подчеркивают качество предлагаемого мороженого.

Фризеры Carpini серии SE и MASTER представляют собой высокоэффективное оборудование с электронным управлением. Эти устройства предназначены для быстрого и качественного приготовления джелато, сорбета и классического мороженого, обеспечивая равномерное охлаждение и интенсивное перемешивание ингредиентов до получения идеальной консистенции. Все детали машин — цилиндры, мешалки и дверцы — выполнены из прочной нержавеющей стали AISI 304. Для обеспечения надежной работы используются прочные элементы конструкции, такие как скребки из полиоксиметилена (POM).

Условия эксплуатации фризеров Carpini соответствуют классу климата № 3 (температура окружающей среды до +25 °C, относительная влажность воздуха до 60%), используется хладагент R448A.

Серия фризеров Carpini SE оснащена кнопочным электронным контроллером с экраном, позволяющим легко контролировать температуру и продолжительность цикла приготовления. Серия MASTER оборудована сенсорным экраном управления, имеет три режима работы и функцию автоматического размораживания цилиндров после завершения цикла, что облегчает последующую эксплуатацию.

Пастеризаторы Carpini разработаны для эффективного приготовления смесей для мороженого различных типов, включая быстрое охлаждение и хранение готовых продуктов. Оборудование оснащено удобным электронным контроллером с двумя автоматизированными режимами обработки: высокотемпературная пастеризация (нагрев до 85 °C, последующее охлаждение до 4 °C) и низкотемпературная пастеризация (нагрев до 65 °C, выдержка 30 минут, охлаждение до 4 °C). Во время работы происходит постоянное перемешивание содержимого, что способствует однородности конечного продукта. Время полного цикла составляет примерно 120 минут.

Профессиональные витрины для мороженого Carpini отличаются удобством обслуживания и эстетичным исполнением. Их отличительными особенностями являются увеличенный угол обзора товара, фронтальные и боковые стекла с системой антизапотевания, встроенная светодиодная подсветка и раздвижные дверцы, облегчающие доступ персонала. Управление осуществляется через удобный электронный интерфейс.

Компания «РЕСТОБАР», крупный российский seller профессионального оборудования для заведений общественного питания, предлагает своим клиентам приобрести продукцию Carpini непосредственно от китайского производителя. Вся продукция представлена в ассортименте компании с актуальной ценой и качественными фотографиями. Мы обеспечим оперативную поставку оборудования Carpini во все регионы России.