Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Описание ванны моечной ПищТех ПРОФИ ВМОЦ3-600пнт
Ванна моечная ПищТех Профи ВМОц3-600ПНТ — профессиональная односекционная мойка для первичной обработки продуктов, мытья посуды, гастроемкостей, кухонного инвентаря и тары. Оборудование востребовано на кухнях ресторанов, столовых, кафе, пищевых производств, в заготовочных цехах и магазинах с собственной кулинарией.
Модель относится к категории профессионального кухонного оборудования, рассчитанного на ежедневную интенсивную эксплуатацию. Цельнотянутая моечная чаша удобна для санитарной обработки: в ней нет сварных швов и труднодоступных углов, где могут скапливаться загрязнения. Пристенное исполнение помогает рационально использовать пространство моечной зоны и поддерживать чистоту у стены.
Преимущества ванны ПищТех Профи ВМОц3-600ПНТ:
- одна глубокая чаша для мойки посуды, овощей, мяса, рыбы и инвентаря;
- цельнотянутая конструкция чаши — гигиеничность, прочность и простой уход;
- корпус из нержавеющей стали, устойчивой к влаге и моющим средствам;
- пристенное размещение для удобной установки в составе моечной линии;
- рабочая ширина 600 мм — практичный формат для ограниченных кухонных площадей;
- подходит как оборудование для ресторанов, кафе и других предприятий общепита.
Использование ванны не требует специальной подготовки: оборудование устанавливают на ровный пол, подключают к водоснабжению и канализации, при необходимости монтируют смеситель. После работы чашу достаточно промыть водой с нейтральным моющим средством и протереть. Такая мойка легко интегрируется в технологическое оборудование для общепита и помогает организовать отдельную санитарную зону на кухне.
Дополнительные характеристики
- Производитель: ПищТех.
- Серия: Профи.
- Модель: ВМОц3-600ПНТ.
- Тип оборудования: ванна моечная профессиональная.
- Количество секций: 1.
- Исполнение чаши: цельнотянутая.
- Размерный ряд: 600 мм.
- Установка: пристенная.
- Материал: нержавеющая сталь.
- Назначение: мойка кухонной посуды, инвентаря, гастроемкостей и пищевого сырья.
- Подключение: к системам холодного/горячего водоснабжения и канализации.
- Дополнительно приобретается: смеситель, сифон, выпускная арматура и гибкая подводка — при отсутствии в стандартной комплектации.
Ванна моечная ПищТех Профи ВМОц3-600ПНТ на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ПищТех Профи ВМОц3-600ПНТ — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
