Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной Кобор ВМС/1-80/80
Ванна моечная Кобор ВМС/1-80/80 создана для эффективного использования в моечных отделениях предприятий общественного питания в Москве. Она прекрасно подходит для мытья, дезинфекции и ополаскивания использованной посуды.
Благодаря высокому качеству и продуманной технологии сварки, данная моечная ванна отличается не только надежностью соединений, но и общей прочностью конструкции.
Преимущества модели
- Емкость ванны изготовлена из нержавеющей стали AISI 430, что обеспечивает долговечность и защиту от коррозии.
- Ножки выполнены в виде уголков размером 40х40 мм из оцинкованной стали для устойчивости.
- Регуляторы высоты на ножках позволяют точно настраивать уровень ванны для устранения неровностей пола.
- Опоры регуляторов высоты защищены от коррозии даже в условиях влажной среды, обеспечивая долговечность.
- Разборный каркас позволяет удобно транспортировать и хранить ванну, экономя место.
Комплексное и высококачественное оборудование - это важнейший фактор для успешной работы вашего бизнеса.
Ванна моечная Кобор ВМС/1-80/80 на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто ванны, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная Кобор ВМС/1-80/80 — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
