Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ITERMA ВЦ-14-700
Цельнонатянутая Ванна моечная Iterma ВЦ-14-700 создана специально для эффективной мойки посуды в учреждениях общественного питания в Москве.
Ключевые особенности
- Состоит из единой цельнотянутой ёмкости и прочного каркаса
- Влагоустойчивая мойка с шумоизолирующей подложкой снизу
- Изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, что обеспечивает долговечность и надежность
- Продуманные отгибы предотвращают случайные травмы сотрудников, а объемный борт гарантирует безопасность
- Специальное обнижение не позволяет воде вытекать за пределы столешницы
- Каркас также выполнен из нержавеющей стали марки AISI 304 для устойчивости и долговечности
- Регулируемые по высоте ножки позволяют компенсировать неровности пола
- В комплект входит сифо, обеспечивающий эффективный отвод воды.
Ванна моечная ITERMA ВЦ-14-700 на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ITERMA ВЦ-14-700 — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
