Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание жироуловителя ITERMA CG-05/40N
Жироуловитель ITERMA CG-05/40N предназначен для использования в предприятиях общественного питания и торговле. Эта модель устанавливается под мойку, что позволяет эффективно предотвратить попадание остатков жира в систему канализации. Благодаря этому устройство способствует prolonging рабочее состояние канализационной системы. Корпус жироуловителя изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает его надежность и долговечность.
Технические характеристики
- Габариты: 592х370х350 мм
- Вес нетто: 9 кг
- Производительность: 0,5 м³/ч
- Пиковый сброс: 40 л
- Высота входа: 325 мм
- Высота выхода: 305 мм
- Диаметр патрубков: 50 мм
Заботьтесь о чистоте и функциональности ваших канализационных систем с жироуловителем ITERMA CG-05/40N.
Жироуловитель ITERMA CG-05/40N на профессиональной кухне: гигиена, эффективность и организация.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто емкости, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Предварительное замачивание и мойка фруктов, овощей и зелени.
- Разделка и обработка: Обработка мяса птицы пред готовкой, потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования. Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Жироуловитель ITERMA CG-05/40N — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
