Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ванны моечной ITERMA ВЦ-14-600
Представляем моечную ванну Iterma ВЦ-14-600 - идеальное решение для эффективной мойки посуды на предприятиях общественного питания в Москве.
Ключевые характеристики модели
- Ванна включает в себя односекционную цельнотянутую ёмкость и прочный каркас.
- Конструкция мойки оснащена шумопоглощающей изоляцией на нижней стороне, что обеспечивает тишину в процессе работы.
- Изготовлена из высококачественной пищевой нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм.
- Эргономичные отгибы предотвращают травмы сотрудников, а объемный пристенный борт способствует дополнительной безопасности.
- Специальное обнижение не позволяет воде выливаться за пределы рабочей поверхности.
- Каркас ванны также выполнен из нержавеющей стали AISI 304, гарантируя долговечность конструкции.
- Регулируемые по высоте ножки позволяют адаптировать ванну к неровностям пола для удобства эксплуатации.
- Дополнительно в комплект входит сифон.
Ванна моечная ITERMA ВЦ-14-600 на профессиональной кухне: соблюдение гигиены и эффективность работы.
На профессиональной кухне моечные ванны — это не просто раковины, а критически важные рабочие станции для поддержания санитарии и бесперебойного workflow.
Основные направления применения:
- Первичная обработка продуктов: Мытье и замачивание овощей, зелени, фруктов.
- Разделка и обработка: Мойка мяса перед приготовлением, чистка и потрошение рыбы.
- Замачивание посуды: Предварительное замачивание сильно загрязненных противней, кастрюль и инвентаря для облегчения последующей мойки.
- Санитарная обработка: Мытье и дезинфекция кухонного инвентаря, инструментов (ножи, лопатки) и даже небольших деталей оборудования.
- Соблюдение принципа FIFO: Организация последовательной обработки продуктов.
Ключевые преимущества для профессионалов:
-
Соблюдение строгих санитарных норм (HACCP): Позволяют организовать зонированное мытье для разных категорий продуктов (овощи, мясо, рыба), предотвращая перекрестное загрязнение.
-
Повышение производительности: Большой объем и несколько секций позволяют одновременно мыть крупные партии продуктов или посуды, экономя время поваров.
-
Эргономика и долговечность: Изготавливаются из высокопрочных материалов (пищевая нержавеющая сталь), устойчивых к коррозии, ударам и агрессивным моющим средствам.
-
Упрощение уборки: Гладкие поверхности и закругленные углы (сливной прилив) легко моются и поддерживаются в идеальной чистоте.
-
Функциональность: Комплектуются сливными трапами для улавливания отходов, оснащаются столешницами и полочками для удобства работы.
Ванна моечная ITERMA ВЦ-14-600 — это фундаментальный элемент, который обеспечивает порядок, гигиену и эффективность на любой профессиональной кухне, напрямую влияя на качество и безопасность готовой продукции.
