Вафельница Hurakan HKN-GES210 NUT

Вафельница Hurakan HKN-GES210 NUT для выпечки печенья «орешки»

Hurakan HKN-GES210 NUT — профессиональная электрическая вафельница с фигурными рабочими поверхностями для приготовления половинок печенья «орешки». Оборудование подходит для кафе, кондитерских, пекарен, ресторанов, точек уличной торговли и производственных кухонь. Готовые заготовки удобно наполнять варёной сгущёнкой, кремом, шоколадной или ореховой начинкой.

Модель рассчитана на стабильную работу при регулярной загрузке и помогает быстро выпускать популярный десерт с одинаковой формой и равномерной пропечкой.

• Форма для «орешков» — позволяет получать аккуратные половинки, удобные для последующего наполнения и склеивания.
• Регулировка температуры — повар подбирает режим под конкретное тесто, рецепт и требуемую степень подрумянивания.
• Антипригарное покрытие — тесто легче извлекается, а рабочие поверхности проще очищать после смены.
• Быстрый нагрев — сокращает время подготовки аппарата к работе и ускоряет обслуживание заказов.
• Прочный корпус — подходит для эксплуатации на профессиональной кухне.
• Простое управление — достаточно включить аппарат, установить температуру, дождаться нагрева и загрузить тесто в ячейки.

Для работы необходимо разогреть вафельницу до выбранной температуры, при необходимости слегка смазать формы маслом, распределить порции теста по ячейкам и закрыть крышку. После выпечки половинки «орешков» извлекают силиконовой или деревянной лопаткой, охлаждают и наполняют начинкой. Не рекомендуется использовать металлические предметы, способные повредить покрытие.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая вафельница.
• Назначение: выпечка печенья «орешки».
• Количество рабочих секций: 1.
• Количество сегментов: 21.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1,6 кВт.
• Диапазон регулировки температуры: от 50 до 300 °C.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочие поверхности: алюминиевые пластины с антипригарным покрытием.
• Габаритные размеры: 380×260×270 мм.
• Вес: около 10 кг.
• Сменные рабочие панели и специальные опции производителем не предусмотрены.