Вафельница Gastrorag ZU-HF-2E

Вафельница Gastrorag ZU-HF-2E — профессиональное электрическое оборудование для быстрого приготовления фигурных вафель в форме сердца. Двухпостовая конструкция позволяет одновременно выпекать две порции, что особенно удобно для кафе, кондитерских, ресторанов, гостиниц, точек быстрого питания и предприятий общественного питания с постоянным потоком заказов.

Аппарат подходит для приготовления классических сладких вафель, десертов с начинками, порционных завтраков и блюд для детского или банкетного меню. Рифлёные рабочие поверхности формируют аккуратный рисунок и обеспечивают равномерное пропекание теста.

Главные преимущества Gastrorag ZU-HF-2E:

• Две рабочие зоны — больше готовой продукции за один цикл.
• Форма «сердце» делает вафли привлекательными для подачи и продажи навынос.
• Регулируемый нагрев помогает подобрать температуру для разных рецептур теста.
• Антипригарное покрытие облегчает снятие готовых вафель и последующую очистку.
• Прочный корпус рассчитан на регулярную эксплуатацию в профессиональной кухне.
• Световые индикаторы упрощают контроль включения и нагрева.

Работать с вафельницей просто: подключите аппарат к сети, установите необходимую температуру и дождитесь нагрева. Затем нанесите небольшое количество подготовленного теста на нижнюю панель, закройте крышку и выпекайте до золотистой корочки. После приготовления вафли легко извлекаются лопаткой из термостойкого материала. Для очистки достаточно отключить устройство от сети, дать ему остыть и протереть рабочие поверхности мягкой салфеткой.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая вафельница.
• Модель: Gastrorag ZU-HF-2E.
• Назначение: выпечка вафель в форме сердца.
• Количество рабочих поверхностей: 2.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочных поверхностей: литой металл с антипригарным покрытием.
• Диаметр рабочей поверхности: около 210 мм.
• Количество сегментов на одной поверхности: 5.
• Температурный диапазон: ориентировочно от 50 до 300 °C.
• Управление: механический терморегулятор.
• Индикация: индикаторы питания и нагрева.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 2 кВт.
• Габаритные размеры: примерно 500×360×230 мм.
• Дополнительные опции: отдельные рабочие панели и сменные формы конструкцией не предусмотрены.