Вафельница EKSI HWB-1C

Профессиональная вафельница EKSI HWB-1C предназначена для выпечки бельгийских вафель с выраженной рельефной структурой. Оборудование подходит для кафе, кофеен, кондитерских, фуд-кортов, гостиниц, заведений быстрого питания и точек уличной торговли. Аппарат помогает быстро готовить вафли для подачи с мороженым, фруктами, кремом, сиропами, шоколадом и другими топпингами.

Модель рассчитана на интенсивную работу и позволяет получать стабильный результат от порции к порции. Нагревательные поверхности равномерно пропекают тесто, формируя аппетитную золотистую корочку и мягкую структуру внутри.

Преимущества EKSI HWB-1C

• Одновременное приготовление 4 вафель — удобно для быстрого обслуживания гостей.
• Регулировка температуры позволяет выбрать режим для разных рецептур и степени поджаривания.
• Рельефные жарочные поверхности формируют классический рисунок бельгийских вафель.
• Прочный корпус из нержавеющей стали рассчитан на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Компактное настольное исполнение не требует много места на рабочей линии.
• Простое управление — оператору достаточно задать температуру, прогреть аппарат и залить тесто в формы.

Для начала работы необходимо установить вафельницу на ровную устойчивую поверхность, подключить к электросети и прогреть до нужной температуры. Затем тесто распределяют по нижней жарочной поверхности, закрывают крышку и выдерживают вафли до готовности. После выпечки остатки теста рекомендуется удалять мягкой салфеткой или щеткой, не повреждая рабочие поверхности.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная настольная вафельница.
• Назначение: приготовление бельгийских вафель.
• Количество рабочих постов: 1.
• Производительность за один цикл: 4 вафли.
• Размер одной вафли: ориентировочно 100×100×25 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочных поверхностей: чугун.
• Диапазон регулирования температуры: от 50 до 300 °C.
• Напряжение питания: 220 В.
• Мощность: 1,5 кВт.
• Габаритные размеры: 300×380×235 мм.
• Установка: настольная.
• Отдельно приобретаемые опции: производителем не заявлены.