Вафельница для UFO-бургеров Airhot WB

Вафельница для UFO-бургеров Airhot WB

Airhot WB — профессиональная вафельница для приготовления популярных UFO-бургеров: закрытых круглых сэндвичей с хрустящей румяной оболочкой и сочной начинкой. Аппарат формирует изделие по контуру, запечатывая края, поэтому начинка остаётся внутри, а бургер удобно подавать навынос.

Оборудование подходит для кафе, стритфуд-точек, фуд-кортов, кофеен, баров, АЗС, предприятий быстрого питания и служб доставки. Вафельница поможет быстро расширить меню оригинальными горячими закусками, завтраками и десертами: с мясом, курицей, сыром, овощами, ветчиной, фруктами или сладкими начинками.

Преимущества Airhot WB

• Формат UFO-бургера: рабочие панели создают аккуратное круглое изделие с запаянным краем.
• Быстрое приготовление: двусторонний нагрев обеспечивает равномерное пропекание с обеих сторон.
• Стабильный результат: терморегулятор позволяет подобрать режим под хлеб, тесто, объём начинки и желаемую степень поджаривания.
• Антипригарные панели: изделия легко снимаются, а расход масла сокращается.
• Удобство для персонала: управление не требует специальной подготовки — достаточно установить температуру, подготовить заготовку и закрыть крышку.
• Компактное профессиональное решение: аппарат занимает немного места на рабочей поверхности и подходит для интенсивной работы.

Для приготовления необходимо разогреть вафельницу, разместить хлеб или тестовую заготовку в нижней форме, добавить начинку и накрыть второй частью заготовки. После закрытия крышки нагревательные поверхности одновременно обжаривают бургер и соединяют его края. Готовое изделие извлекают лопаткой, не повреждающей антипригарное покрытие. После остывания панели очищают мягкой салфеткой или губкой.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная вафельница для UFO-бургеров.
• Количество рабочих зон: 1.
• Производительность за один цикл: 2 UFO-бургера.
• Нагрев: двусторонний, верхняя и нижняя рабочие поверхности.
• Материал рабочих панелей: литой алюминий с антипригарным покрытием.
• Регулировка температуры: предусмотрена.
• Диапазон рабочих температур: до 300 °C.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Установка: настольная.
• Габаритные размеры: ориентировочно 390×360×240 мм.

Отдельно рекомендуется приобретать термостойкие лопатки, щипцы и средства для бережной очистки антипригарных поверхностей.