Вафельница EKSI GWB-1

Вафельница EKSI GWB-1

EKSI GWB-1 — профессиональная однопостовая вафельница для приготовления объёмных бельгийских вафель с характерной рельефной структурой. Оборудование подходит для кафе, кофеен, кондитерских, точек стритфуда, гостиниц, фуд-кортов и заведений с завтраками. Аппарат позволяет быстро готовить сладкие и несладкие вафли для подачи с топпингами, фруктами, мороженым, кремом, мясными и овощными начинками.

Модель рассчитана на интенсивную коммерческую эксплуатацию и помогает расширить меню без сложной подготовки персонала. Рабочие поверхности равномерно нагреваются, благодаря чему вафли получают аккуратную форму, выраженный рисунок и равномерную золотистую корочку.

• Профессиональное назначение — подходит для предприятий общественного питания и торговли.
• Приготовление бельгийских вафель — глубокая форма создаёт пышные вафли с крупными ячейками.
• Регулировка температуры — позволяет подобрать режим под конкретный рецепт и желаемую степень прожарки.
• Равномерный нагрев — стабильный результат от порции к порции.
• Простое управление — оператору достаточно включить аппарат, установить температуру, прогреть формы и залить тесто.
• Компактное исполнение — удобно для размещения на барной стойке, линии раздачи или кухонном столе.

Для работы вафельницу устанавливают на ровную термостойкую поверхность и подключают к сети 220 В. После разогрева рабочие панели слегка смазывают маслом при необходимости, заливают подготовленное тесто в нижнюю форму и закрывают крышку. Время выпекания зависит от рецептуры и выбранной температуры. После приготовления вафли извлекают деревянной, силиконовой или пластиковой лопаткой, не повреждая рабочее покрытие.

Дополнительные характеристики

• Модель: EKSI GWB-1.
• Тип: профессиональная вафельница для бельгийских вафель.
• Количество постов: 1.
• Количество одновременно приготавливаемых вафель: 4 шт.
• Тип установки: настольный.
• Питание: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Диапазон регулирования температуры: ориентировочно от 50 до 300 °C.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Рабочие поверхности: литые нагревательные панели с антипригарным покрытием.
• Габаритные размеры: около 300×380×270 мм.
• Назначение: выпекание классических бельгийских вафель из жидкого теста.
• Дополнительные опции: отдельные опции для данной модели производителем не предусмотрены.