Вафельница Airhot WE-1SD THIN

Airhot WE-1SD THIN — профессиональная однопостовая вафельница для приготовления тонких хрустящих вафель. Оборудование подходит для кафе, кофеен, кондитерских, пекарен, фуд-кортов, точек уличной торговли и предприятий быстрого обслуживания. Готовые вафли можно подавать как самостоятельный десерт, использовать для рожков с мороженым, трубочек, корзинок и других кондитерских изделий.

Рабочие поверхности быстро нагреваются и обеспечивают равномерную выпечку по всей площади. Терморегулятор позволяет подобрать температуру под конкретную рецептуру и желаемую степень подрумянивания, а таймер помогает стандартизировать результат при интенсивной работе.

• Тонкие вафли: подходят для формирования рожков, трубочек и хрустящих десертов.
• Равномерный нагрев: позволяет получать аккуратную выпечку с одинаковой текстурой.
• Антипригарное покрытие: облегчает снятие готовой вафли и ежедневную очистку поверхностей.
• Регулировка температуры: удобна для работы с разными видами теста.
• Таймер: снижает риск пережаривания и упрощает контроль приготовления.
• Компактный формат: вафельница не занимает много места на производственном столе.

Для начала работы достаточно подключить устройство к сети, установить требуемую температуру и дождаться нагрева. Затем на нижнюю рабочую поверхность наливают порцию теста, закрывают крышку и задают время выпечки. После приготовления вафлю снимают деревянной или силиконовой лопаткой. Для получения рожка или трубочки вафлю необходимо свернуть сразу после выпечки, пока она сохраняет пластичность.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая вафельница.
• Назначение: выпечка тонких круглых вафель.
• Количество рабочих секций: 1.
• Форма рабочей поверхности: круглая.
• Диаметр рабочей поверхности: около 210 мм.
• Диапазон регулировки температуры: от 50 до 300 °C.
• Таймер: механический, для контроля времени выпечки.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал жарочных поверхностей: литой алюминий с антипригарным покрытием.
• Мощность: 1 кВт.
• Напряжение питания: 220 В.
• Установка: настольная.
• Отдельно приобретаемые опции: специальные опции для модели не предусмотрены; для формирования рожков и трубочек могут использоваться конусы и шаблоны для тонких вафель.