Вафельница тайяки Foodatlas EB-Q2 Eco

Вафельница тайяки Foodatlas EB-Q2 Eco — профессиональный аппарат для приготовления японских вафель в форме рыбки тайяки. Оборудование подходит для кафе, кондитерских, фуд-кортов, точек уличной еды, пекарен и заведений азиатской кухни. Вафли можно подавать как самостоятельный десерт или использовать для изделий с начинкой: кремом, шоколадом, фруктами, сыром, мороженым, пастой из красной фасоли и другими наполнителями.

Модель рассчитана на одновременное выпекание двух изделий, что удобно для небольших и средних потоков заказов. Нагреваемые формы обеспечивают узнаваемый рельеф тайяки и равномерное пропекание теста. Регулировка температуры позволяет подобрать режим для классического, дрожжевого, безглютенового или авторского теста.

Преимущества Foodatlas EB-Q2 Eco:

• одновременное приготовление двух вафель тайяки;
• быстрый нагрев рабочих поверхностей;
• терморегулятор для контроля степени выпекания;
• антипригарное покрытие форм облегчает извлечение готовых изделий;
• компактный формат для установки на барной стойке или производственном столе;
• простое механическое управление без сложной настройки;
• подходит для приготовления вафель с начинкой и без нее.

Для работы достаточно установить вафельницу на ровную жаростойкую поверхность, подключить к сети, разогреть формы и задать необходимую температуру. Тесто распределяют по нижней форме, при необходимости добавляют начинку, затем закрывают крышку. После выпекания готовое тайяки извлекают деревянной или силиконовой лопаткой. Рабочие поверхности рекомендуется очищать после остывания мягкой салфеткой без абразивных средств.

Дополнительные характеристики

• Модель: Foodatlas EB-Q2 Eco.
• Тип оборудования: электрическая вафельница для тайяки.
• Количество рабочих форм: 2.
• Форма готового изделия: японская рыбка тайяки.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 1,5 кВт.
• Регулировка температуры нагрева: 50–300 °C.
• Управление: механическое, с терморегулятором.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал рабочих поверхностей: литой алюминий с антипригарным покрытием.
• Исполнение: настольное.
• Дополнительные опции: не требуются для начала работы; расходные материалы и инвентарь для извлечения изделий приобретаются отдельно.