Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Размер и вес
Упаковка
Описание ножа для тестораскатки-лапшерезки Foodatlas DHH-220C 2х6 мм
Нож 2×6 мм для тестораскатки-лапшерезки Foodatlas DHH-220C
Нож 2×6 мм предназначен для установки в тестораскатку-лапшерезку Foodatlas DHH-220C. Этот сменный режущий узел помогает быстро получать ровную лапшу одинакового размера: после раскатки пласт теста проходит через ножи и аккуратно нарезается на полосы.
Конструкция выполнена с расчётом на стабильную работу в условиях, где важны точность, скорость и повторяемый результат. Основу изделия формируют прочные боковые пластины из стали. Между ними установлены стальные валы с режущими элементами, а Г-образные металлические направляющие обеспечивают правильное прохождение тестового пласта через рабочую зону.
Передача вращения осуществляется системой шестерён, размещённых на валах. Отдельная приводная шестерня принимает усилие от двигателя лапшерезки и передаёт его на режущий механизм. Бурты на валах способствуют точному позиционированию деталей и согласованной работе узла — словно хорошо настроенный механизм часов, где каждый элемент выполняет свою задачу.
Ножевой блок подходит для профессионального использования на предприятиях, где применяется профессиональное кухонное оборудование: в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях и других заведениях. Такое технологическое оборудование для общепита позволяет организовать приготовление свежей лапши для супов, гарниров и основных блюд.
- Совместимость: тестораскатка-лапшерезка Foodatlas DHH-220C.
- Размер нарезки: 2×6 мм.
- Материал основных элементов: сталь.
- Назначение: нарезка раскатанного теста на лапшу.
- Конструктивные элементы: боковые пластины, валы, шестерни, приводная шестерня, направляющие и бурты.
Использование исправного ножа для Foodatlas DHH-220C помогает поддерживать качество нарезки, сохранять производительность аппарата и получать аккуратную лапшу, готовую к дальнейшему приготовлению или подаче.









