Нож для тестораскатки Crazy Pan CP-DSH22(L) 2х6мм

Нож для тестораскатки Crazy Pan CP-DSH22(L) 2х6 мм — сменный режущий модуль для аккуратной нарезки раскатанного теста на полосы заданного размера. Аксессуар применяется в ресторанах, кафе, пекарнях, кондитерских и на пищевых производствах для приготовления домашней лапши, пасты, заготовок для супов и других изделий из теста.

Использование специализированного ножа позволяет стандартизировать нарезку: каждая полоска теста получается одинаковой ширины, что важно для стабильного времени варки, презентации блюда и контроля выхода продукции. Это практичное решение для предприятий, где профессиональное кухонное оборудование должно обеспечивать повторяемый результат при ежедневной нагрузке.

Преимущества модели:

• нарезка теста формата 2х6 мм для изготовления тонкой лапши;
• ровные и одинаковые полосы без ручной нарезки;
• ускорение подготовки пасты и полуфабрикатов;
• снижение зависимости результата от навыков персонала;
• удобная смена режущего модуля при работе с тестораскаткой;
• подходит для оснащения кухни, где используется технологическое оборудование для общепита.

Для работы раскатайте тесто до необходимой толщины, установите нож на совместимую тестораскатку Crazy Pan и пропустите пласт через режущий узел. На выходе получаются готовые к варке, сушке или дальнейшему приготовлению полосы теста. Простая механическая обработка помогает быстро организовать производство свежей лапши без сложных настроек.

Дополнительные характеристики

• Тип: нож (режущий модуль) для тестораскатки.
• Бренд: Crazy Pan.
• Модель: CP-DSH22(L).
• Размер нарезки: 2х6 мм.
• Назначение: нарезка раскатанного теста на полосы.
• Совместимость: тестораскатка Crazy Pan CP-DSH22(L).
• Область применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, пекарен и других предприятий общественного питания.
• Опции: сменные ножи других размеров нарезки — при наличии в ассортименте производителя, приобретаются отдельно.