Шпигорезка QDJ-350 (мех. панель) Hualian Machinery

Шпигорезка QDJ-350 (механическая панель) Hualian Machinery — профессиональное оборудование для аккуратной нарезки шпика, бекона, охлаждённого и подмороженного мясного сырья. Машина используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, фабриках-кухнях и производственных кухнях, где требуется стабильная нарезка сырья для колбас, полуфабрикатов, мясных изделий и начинок.

Оборудование помогает быстро подготовить шпик к дальнейшему смешиванию с фаршем или фасовке. Равномерный размер кусочков улучшает внешний вид готового продукта, упрощает контроль рецептуры и снижает количество ручного труда.

Преимущества шпигорезки QDJ-350

• Высокая производительность — подходит для регулярной работы в условиях мясного производства.
• Ровная нарезка — обеспечивает одинаковый размер кусочков, важный для колбасного и деликатесного производства.
• Работа со шпиком и мясным сырьём — позволяет перерабатывать подготовленный охлаждённый или подмороженный продукт.
• Механическая панель управления — понятное кнопочное управление без сложных программ и длительного обучения персонала.
• Снижение трудозатрат — машина заменяет ручную нарезку и делает процесс более стабильным.
• Промышленное исполнение — рассчитана на эксплуатацию в производственных цехах.

Работать со шпигорезкой просто: оператор подготавливает сырьё, устанавливает необходимый режущий комплект, включает оборудование кнопками на механической панели и подаёт продукт в загрузочную зону. После нарезки продукт направляется в приёмную тару для дальнейшего использования. Для стабильного результата рекомендуется соблюдать требования к температуре и размерам загружаемого сырья, а очистку выполнять только после полной остановки и отключения машины от сети.

Дополнительные характеристики

• Модель: QDJ-350.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: шпигорезка / машина для нарезки шпика и мясного сырья.
• Панель управления: механическая, кнопочная.
• Ориентировочная производительность: до 300–500 кг/ч; зависит от вида сырья, температуры, размера реза и навыков оператора.
• Диапазон размера нарезки: ориентировочно 5–30 мм, в зависимости от установленного ножевого комплекта.
• Электропитание: 380 В, 50 Гц.
• Установленная мощность: около 3,7 кВт.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь, пригодная для пищевого производства.
• Габаритные размеры: ориентировочно 1480 × 800 × 1000 мм.
• Масса оборудования: ориентировочно 500 кг.
• Рекомендуемое сырьё: шпик, бекон, охлаждённое и подмороженное мясное сырьё после предварительной подготовки.
• Дополнительные опции: сменные комплекты ножей и режущие решётки для получения требуемого размера нарезки — наличие и совместимость уточняются при заказе.