Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание сковороды опрокидывающейся Abat ЭСК-80-0,27-40-К 21000001615
Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-80-0,27-40-К с композитным дном предназначена для профессиональной кухни. Она наилучшим образом подходит для жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре различных продуктов, включая мясо, рыбу и овощи. Эта модель отличается цельнотянутой сварной чашей, системой фиксации крышки в любом положении и регулируемыми ножками по высоте, что делает её удобной в использовании на предприятиях общественного питания и в торговых точках.
Облицовка и боковые панели изготовлены из высококачественной аустенитной нержавеющей стали толщиной 1 мм, а задняя обшивка выполнена из крашенного оцинкованного металла. Чаша сковороды сделана из прочной стали, что обеспечивает долговечность и надежность в эксплуатации.
Ключевые особенности
- Плавная регулировка температуры жарочной поверхности для достижения наилучшим образомго результата
- Эффективное теплоудержание дна чаши во время и после приготовления
- Удобный механизм подъема и опускания чаши, облегчающий очистку и техобслуживание
- Терморегулятор для автоматического поддержания заданной температуры
- Аварийный термовыключатель для повышения безопасности
- Воздуховод для оптимизации процессов приготовления
Дополнительные Технические характеристики:
- Время разогрева сковороды до 230 °C: 12 мин.
- Потребляемая мощность: 9 кВт
- Количество ТЭНов: 3
- Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм
Для профессионалов в сфере гастрономии эта сковорода станет незаменимым инструментом.









