Сковорода электрическая Rational iVario Pro L (без давления)

Представляем Rational iVario Pro L - интеллектуальное устройство, которое не просто варит, жарит и готовит во фритюре, но и заменяет практически всё традиционное кухонное оборудование. Благодаря своей выдающейся производительности и уникальной технологии нагрева, этот аппарат сочетает в себе мощность и точность. Встроенные интеллектуальные помощники работают в унисон с вами, обучаясь и поддерживая вас в процессе приготовления.
Сковорода iVario Pro готовит до 4 раз быстрее, снижает расход энергии на 40% и значительно экономит пространство на вашей кухне.
Приготовление в вакууме - это просто! iVario Pro контролирует процесс, минимизирует время приготовления, обеспечивая высочайшее качество блюд и сохранность натуральных вкусовых качеств. Больше не нужно беспокоиться о контроле - готовьте даже ночью и наслаждайтесь свободным временем для воплощения ваших кулинарных идей в жизнь.

• iVarioBoost - комбинация керамических нагревательных элементов и прочного дна тигеля обеспечивает высокую эффективность, быстроту и равномерное распределение тепла. Интеллектуальная система управления энергией iVarioBoost позволяет экономить до 40% энергии по сравнению с обычными устройствами. При этом у вас всегда есть резерв мощности для быстрого обжаривания больших порций продуктов без потери температуры.
• iCookingSuite - интеллектуальный помощник, который оптимизирует процесс приготовления в зависимости от выбранных блюд. Он учится у вас и активирует сигнализацию только тогда, когда требуется ваше вмешательство, например, для перемешивания или извлечения готовых блюд. Не позволяйте своему блюду пригорать - iCookingSuite заботится о подробностях. Приготовление деликатных десертов, низкотемпературная обработка и Sous-Vide - это простые задачи для вас.
• iZoneControl позволяет вам разделить сковороду на четыре зоны с произвольными размерами и формами. Вы можете готовить разные блюда одновременно, менять температуру и время приготовления. Нет необходимости в дополнительном контроле и кухонном оборудовании - всегда отличные результаты.

Ключевые особенности модели

• Благодаря iCookingSuite всё готовится наилучшим образом, никаких пригораний и забытых блюд. Устройство уведомляет о необходимости вмешательства в процесс.
  
• Запатентованная система iZoneControl позволяет создавать несколько блоков для разных блюд - максимальная гибкость и комфорт в работе.
  
• Система подачи воды мгновенно наполняет тигель с точностью до литра, а встроенный слив легко упростит опустошение.
  
• Подключение к ConnectedCooking возможно благодаря встроенному беспроводному модулю.
  
• Автоматическое подъемное устройство для пасты гарантирует, что она будет готова al dente без вашего участия.
  
• Легкая очистка - благодаря антипригарным свойствам, трудоемкие процедуры вам больше не понадобятся, процесс займет всего две минуты.
  
• Встроенный ручной душ, розетка с дифференциальным автоматом (опция) и USB-интерфейс повысят удобство использования.
  
• Сенсорный экран обеспечивает полный контроль над процессом.
  
• Предотвращение ожогов благодаря холодному краю тигеля.
  
• Приготовление при низких температурах, условия для вакуума (Sous-Vide) и конфи позволят вам удивить ваших гостей.

Технические характеристики

Количество порций: 100-300
Полезный объем: 100 л
Площадь нагревательной поверхности: 2/1 GN (39 дм²)
Высота (включая подставку): 608 мм (вместе с основанием 1078 мм)
Труба подачи воды: R 3/4"
Сливная труба: DN 50
Потребляемая мощность (3NAC 400 В): 27 кВт
Предохранители (3NAC 400 В): 40 A

Доступные опции

Приготовление под давлением

Сковорода электрическая профессиональная Rational iVario Pro L - это ваш надежный партнер на кухне, которая сделает процесс приготовления удобным и эффективным. Наслаждайтесь быстрой и недорогой доставкой по всей России от компании РЕСТОБАР, которая