Вакуумный шприц GZY3600 Hualian Machinery

Вакуумный шприц GZY3600 Hualian Machinery

Вакуумный шприц GZY3600 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для точного наполнения колбасных оболочек, ветчинных форм, пакетов и другой пищевой тары фаршем, паштетом, сырной массой и вязкими продуктами. Модель рассчитана на работу в мясных цехах, колбасных производствах, фабриках-кухнях, пищевых комбинатах и на предприятиях HoReCa с собственным производством.

Вакуумирование массы во время наполнения помогает снизить количество воздушных включений, получить более плотную и однородную структуру продукта, а также улучшить внешний вид готовых колбас и деликатесов. Шприц подходит для выпуска варёных, полукопчёных, сырокопчёных колбас, сосисок, сарделек, паштетов и других изделий с заданным весом порции.

Оборудование сочетает высокую производительность с понятным управлением: оператор загружает продукт в бункер, задаёт параметры порционирования и запускает цикл наполнения. Конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию и удобную санитарную обработку.

Основные преимущества

• Высокая производительность — до 3600 кг продукта в час для стабильной работы производственного участка.
• Вакуумное наполнение — уменьшает содержание воздуха в фарше и способствует равномерной плотности готового изделия.
• Точное порционирование — позволяет выпускать продукцию с контролируемым весом и снижать перерасход сырья.
• Широкий диапазон дозирования — подходит как для небольших порций сосисок, так и для крупных колбасных изделий.
• Простота эксплуатации — основные рабочие параметры задаются с панели управления; смена режима не требует сложной перенастройки.
• Гигиеничное исполнение — контактные элементы выполнены из нержавеющей стали, удобной для очистки на пищевом производстве.
• Гибкость применения — может использоваться как самостоятельный шприц или в составе линии с устройствами перекрутки и клипсования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: вакуумный шприц для наполнения пищевых оболочек и ёмкостей.
• Модель: GZY3600.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Производительность: до 3600 кг/ч.
• Скорость порционирования: до 500 порций/мин.
• Диапазон массы порции: 5–9999 г.
• Объём загрузочного бункера: 220 л.
• Рабочий вакуум: до −0,09 МПа.
• Мощность: 5,5 кВт.
• Материал контактных частей: пищевая нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: ориентировочно 1170 × 810 × 1900 мм.
• Опции: устройство перекрутки для производства порционных колбас, подъемник-загрузчик для фаршевых тележек, комплект наполнительных трубок различного диаметра. Опциональное оснащение уточняется при заказе.