Вакуумный шприц GZY2000 Hualian Machinery

Вакуумный шприц GZY2000 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для наполнения оболочек мясным, рыбным, овощным и иным вязким фаршем. Машина применяется на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, производственных кухнях, фабриках-кухнях и пищевых производствах, где требуется стабильная производительность и аккуратная формовка продукции.

Вакуумное шприцевание позволяет уменьшить количество воздуха в фарше перед наполнением оболочки. Это помогает получить плотную однородную структуру изделия, сократить риск образования пустот и улучшить внешний вид готовых колбас, сосисок, сарделек, паштетных изделий и других продуктов.

GZY2000 рассчитан на интенсивную эксплуатацию и работу с большими объёмами сырья. Оператор загружает подготовленный фарш в бункер, задаёт параметры подачи — далее оборудование равномерно наполняет оболочку. Управление не требует сложных действий, а конструкция шприца удобна для регулярной санитарной обработки.

Преимущества вакуумного шприца GZY2000

• Высокая производительность — подходит для серийного выпуска колбасных изделий и работы в условиях постоянной загрузки.
• Вакуумная подача фарша — снижает содержание воздуха в продукте и помогает формировать плотный, однородный батон без пустот.
• Равномерное наполнение оболочки — обеспечивает стабильный вес и аккуратный внешний вид готовой продукции.
• Работа с разными видами фарша — подходит для мясных, птицеводческих, рыбных и других вязких начинок.
• Простое управление — основные рабочие параметры настраиваются оператором без сложной переналадки.
• Гигиеничное исполнение — контактные элементы выполнены из материалов, пригодных для пищевого производства и регулярной мойки.
• Совместимость с оболочками — может использоваться при изготовлении продукции в натуральной, коллагеновой, белковой и искусственной оболочке.

Дополнительные характеристики

• Модель: GZY2000.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: вакуумный шприц для наполнения оболочек фаршем.
• Производительность: до 2000 кг/ч.
• Принцип работы: подача фарша с предварительным вакуумированием.
• Назначение: производство колбас, сосисок, сарделек, купат, паштетных и других формованных пищевых изделий.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь, пригодная для пищевой промышленности.
• Управление: настройка скорости и объёма подачи фарша.
• Электропитание: трёхфазная сеть 380 В, 50 Гц.
• Особенности эксплуатации: оборудование требует подключения к электросети, соблюдения санитарных норм и регулярной очистки рабочих узлов.
• Совместимое оснащение: наполнительные трубки различного диаметра для работы с оболочками разных калибров.
• Опции, приобретаемые отдельно: дополнительные цевки и насадки, устройства перекрутки и порционирования, формующие приспособления, комплекты для конкретных типов оболочек — наличие и совместимость уточняются при заказе.

Точные параметры комплектации, габариты, мощность и набор насадок рекомендуется уточнять перед поставкой, так как они могут зависеть от выбранного исполнения оборудования.