Вакуумный шприц GZY3600 с загрузчиком Hualian Machinery

Вакуумный шприц GZY3600 с загрузчиком Hualian Machinery

Вакуумный шприц GZY3600 с загрузчиком Hualian Machinery — профессиональное оборудование для дозированной подачи и наполнения пищевых продуктов под вакуумом. Машина предназначена прежде всего для мясоперерабатывающих предприятий, колбасных цехов, фабрик-кухонь и производств полуфабрикатов. Оборудование применяется для наполнения оболочек колбасным фаршем, сосисочной и сардельочной массой, паштетами, мясными и рыбными смесями, а также другими вязкими пищевыми продуктами.

Вакуумное наполнение помогает снизить количество воздуха в продукте, сделать структуру фарша более плотной и однородной, а готовое изделие — аккуратным по форме и стабильным по весу. Загрузчик упрощает подачу сырья в бункер: оператору не требуется вручную поднимать тяжелые емкости с фаршем, что ускоряет работу и повышает безопасность на производстве.

GZY3600 рассчитан на интенсивную эксплуатацию и подходит для предприятий, которым необходимы высокая производительность, точное порционирование и стабильное качество набивки.

• Высокая производительность — до 3600 кг продукции в час для поточного выпуска колбас, сосисок и полуфабрикатов.
• Вакуумная технология — уменьшает содержание воздуха в фарше, улучшает плотность и внешний вид готовых изделий.
• Точное порционирование — позволяет получать изделия с контролируемой массой и сокращать потери сырья.
• Загрузчик в комплекте — облегчает загрузку фарша, снижает физическую нагрузку на персонал и делает процесс быстрее.
• Простое управление — основные параметры наполнения и порционирования удобно настраиваются оператором.
• Гигиеничное исполнение — узлы, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, подходящих для пищевого производства и регулярной санитарной обработки.
• Универсальность применения — оборудование может использоваться с различными видами оболочек и насадок.

Дополнительные характеристики

• Модель: GZY3600.
• Производитель: Hualian Machinery.
• Тип оборудования: вакуумный шприц для наполнения пищевых оболочек и дозирования вязких продуктов.
• Номинальная производительность: до 3600 кг/ч.
• Объем загрузочного бункера: около 220 л.
• Рабочий вакуум: до -0,09 МПа.
• Производительность по порциям: до 300 порций/мин; фактический показатель зависит от массы порции, вязкости продукта и используемой оболочки.
• Диапазон порционирования: регулируемый; подходит для выпуска сосисок, сарделек, колбас, паштетов и аналогичной продукции.
• Питание: трехфазная сеть 380 В, 50 Гц.
• Мощность вакуумного шприца: около 4,5 кВт.
• Материал контактных элементов: пищевая нержавеющая сталь.
• Комплектация: вакуумный шприц, загрузочный механизм, бункер, комплект базовых наполнительных трубок/насадок, система управления.
• Назначение загрузчика: механизированная подача фарша или иной вязкой массы в приемный бункер шприца.
• Совместимое дополнительное оснащение: формовочные и перекручивающие устройства, клипсаторы, дополнительные наполнительные трубки, насадки для оболочек различного диаметра, устройства для работы с натуральной и искусственной оболочкой.

Точные габариты, масса, состав насадок и перечень совместимых опций зависят от выбранной комплектации и должны подтверждаться при заказе.