Вакуумный шнековый шприц GZL6000 Hualian Machinery

Вакуумный шнековый шприц GZL6000 Hualian Machinery

Вакуумный шнековый шприц GZL6000 Hualian Machinery — профессиональное оборудование для дозированной подачи и набивки вязких пищевых продуктов в оболочку, формы или упаковку. Машина предназначена для мясоперерабатывающих предприятий, колбасных цехов, фабрик-кухонь и производств полуфабрикатов.

Шприц используется для работы с фаршем, колбасными массами, паштетами, сырными и другими пластичными продуктами. Вакуумирование помогает удалить воздух из массы, благодаря чему готовые изделия получают более плотную и однородную структуру, а риск образования пустот в батонах снижается.

Шнековый механизм обеспечивает стабильную подачу продукта и подходит для производственных задач, где важны высокая производительность, повторяемость веса порций и аккуратная набивка оболочек. Управление оборудованием не требует сложных операций: оператор загружает продукт в бункер, задаёт необходимые параметры и контролирует процесс наполнения.

Основные преимущества

• Высокая производительность — до 6000 кг продукта в час для интенсивной работы цеха.
• Вакуумная подача — снижает количество воздуха в фарше и улучшает структуру готового продукта.
• Шнековая система — обеспечивает равномерное перемещение и стабильную подачу вязких масс.
• Точное порционирование — помогает получать изделия с одинаковым весом и сокращать потери сырья.
• Универсальность применения — подходит для набивки натуральных, коллагеновых и искусственных оболочек при использовании соответствующих цевок.
• Удобство санитарной обработки — рабочие поверхности и бункер рассчитаны на регулярную мойку в условиях пищевого производства.
• Совместимость с производственной линией — может использоваться совместно с перекрутчиками, навесными устройствами и клипсаторами.

Дополнительные характеристики

• Модель: GZL6000.
• Тип оборудования: вакуумный шнековый шприц для пищевых производств.
• Производительность: 3000–6000 кг/ч.
• Объём загрузочного бункера: 220 л.
• Рабочий вакуум: до -0,09 МПа.
• Диапазон дозирования: зависит от настроек порционирования и используемой оснастки.
• Точность порционирования: до ±1%, в зависимости от свойств продукта и установленной дозы.
• Питание: 380 В, 50 Гц, 3 фазы.
• Установленная мощность: около 8 кВт.
• Материал контактных элементов: пищевая нержавеющая сталь.
• Назначение: колбасы, сосиски, сардельки, ветчинные изделия, паштеты, мясные полуфабрикаты и другие вязкие пищевые массы.
• Исполнение: напольное, промышленное.
• Габариты и масса: зависят от комплектации и установленного дополнительного оборудования.

Опции, приобретаемые отдельно

• Комплект цевок различного диаметра для разных видов оболочек.
• Перекрутчик для формирования порционных колбасных изделий.
• Устройство для подачи натуральной оболочки.
• Навесное устройство для порционирования.
• Адаптеры для подключения к клипсатору.
• Дополнительные комплекты уплотнений, расходных деталей и сервисных принадлежностей.