Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-110-3с

Электрический жарочный шкаф Тулаторгтехника ШЖ-110-3с с металлическим подом наилучшим образом подходит для работы в сфере общественного питания и торговли в Москве. Он предназначен для тепловой обработки различных блюд на противнях или кондитерских листах при температуре от 50 до 300 °С.
Равномерное распределение тепла в тепловой камере шкафа обеспечивается нижними и верхними ТЭНами, расположенными по всей площади, что позволяет добиться наилучшим образомго результата при приготовлении блюд.
Автоматическое управление температурой в камере осуществляется с помощью терморегулятора на приборной панели, а включение и выключение ТЭНов контролируется соответствующими переключателями.
На стенках камеры предусмотрены крепежные кронштейны на высоте 90 мм от пода для установки гастрономических ёмкостей GN2/1 (размер 650х530 мм). Обратите внимание, что противни в комплект не входят.
Шкаф поставляется с подставкой высотой 480 мм и отгружается в индивидуальной упаковке, при этом подставка отправляется в разобранном виде.

Преимущества модели

• Отдельное ступенчатое регулирование мощности температурных элементов
• Автоматическая поддержка заданной температуры в камере шкафа
• Сигнальные лампы для контроля работы нагревательных элементов
• Дверца камеры из травмобезопасного стекла
• Удобное открывание дверцы сверху вниз для простого доступа к внутреннему объёму
• В камере установлена лампа для освещения
• Выключатель освещения расположен на приборной панели
• Внутренние и лицевые поверхности из нержавеющей стали
• Боковые и задние панели выполнены из оцинкованной стали для долговечности

Технические характеристики

• Мощность секции - 6 кВт
• Высота проёма (при открытой дверце) - 220 мм, ширина проёма - 680 мм
• Высота без подставки - 425 мм
• Масса секции - не более 60 кг
• Объём тепловой камеры секции - 0,110 м³
• Максимальные размеры противней - GN2/1 (650х530 мм), максимальная глубина - 200 мм
• Количество уровней для установки противней - 2
• Диапазон регулирования температуры - от 50 до 300 °С
• Время нагрева воздуха в камере до 270 °С - не более 20 минут
• Электропитание - 3N 230В~