Шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-110-1с

Односекционный электрический шкаф жарочный Тулаторгтехника ШЖ-110-1с (с металлическим подом) предназначен для профессионального использования в кафе, ресторанах и торговых точках в Москве. Он приспособлен для тепловой обработки различных продуктов на противнях или кондитерских листах при температуре от 50 до 300 °C.
Равномерное прогревание пищи внутри тепловой камеры достигается благодаря нижним ТЭНам (предусмотренным под подом) и верхним ТЭНам, расположенным открыто. Эти теплоэлементы равномерно распределены по всей площади камеры.
Поддержание заданной температуры внутри шкафа осуществляется автоматически с помощью терморегулятора, установленного на приборной панели. Все ТЭНы можно легко включать и выключать с помощью соответствующих переключателей.
На стенках камеры предусмотрены кронштейны для установки противней (гастрономических ёмкостей) размером GN2/1 (650х530 мм), которые в комплект не входят.
Шкаф поставляется вместе с подставкой высотой 905 мм. Каждая секция упакована индивидуально для безопасной транспортировки, а подставка отправляется в разобранном виде.

Особенности модели

• Раздельное ступенчатое регулирование мощности верхних и нижних ТЭНов
• Автоматическое поддержание установленной температуры в камере
• Сигнальные лампы для контроля работы нагревательных элементов
• Дверца, выполненная из травмобезопасного стекла, обеспечивает безопасность
• Дверка открывается сверху вниз, предоставляя удобный доступ к внутреннему объёму тепловой камеры
• Внутри камеры установлена осветительная лампа для комфортного использования
• Выключатель лампы удобно размещён на приборной панели
• Внутренняя поверхность и лицевая часть шкафа изготовлены из нержавеющей стали
• Боковые и задние панели, а также задняя часть крышки и подставки выполнены из оцинкованной стали

Характеристики модели

• Мощность секции - 6 кВт
• Размеры проёма при открытой дверце: высота - 220 мм, ширина - 680 мм
• Высота без подставки - 425 мм
• Масса секции, кг, не более 60
• Объём тепловой камеры, м³ - 0,110
• Максимальные размеры противней: GN2/1 (650х530 мм), глубина 200 мм
• Количество уровней для противней в тепловой камере секции - 2
• Температурный диапазон регулирования - от 50 до 300 °C
• Время разогрева воздуха в камере до 270 °C - не более 20 минут
• Параметры подключения к электросети: 1N 230В~