Шкаф жарочный ПищТех ШЭЖП-2-Н2 (нерж. сталь)

Жарочный шкаф ПищТех ШЭЖП-2-Н2 из нержавеющей стали — профессиональное кухонное оборудование с двумя независимыми жарочными камерами. Модель предназначена для запекания мяса, рыбы и овощей, приготовления выпечки, горячих блюд, полуфабрикатов и гарниров. Это практичное оборудование для ресторанов, кафе, столовых, пищеблоков и других предприятий общественного питания.

Две камеры позволяют одновременно готовить разные блюда при разных настройках: например, запекать мясо в одной секции и выпекать изделия из теста — в другой. Нержавеющая сталь рассчитана на интенсивную эксплуатацию, легко очищается и сохраняет аккуратный внешний вид оборудования.

Основные преимущества шкафа ШЭЖП-2-Н2:

• две автономные жарочные камеры для параллельного приготовления разных блюд;
• равномерный нагрев за счёт верхних и нижних нагревательных элементов;
• раздельная регулировка температуры в каждой секции;
• корпус из нержавеющей стали — прочный, гигиеничный и удобный в уходе;
• подходит для ежедневной работы на профессиональной кухне;
• понятное механическое управление без сложной настройки;
• рациональное решение для кухни с ограниченной площадью.

Для начала работы достаточно подключить шкаф к электросети, включить нужную секцию, установить температуру и дождаться прогрева. Затем продукты размещаются на противнях или гастроёмкостях. После приготовления камера очищается от загрязнений мягкими средствами, подходящими для нержавеющей стали. Такое технологическое оборудование для общепита удобно для поваров, которым важны стабильный результат, независимая работа секций и простота обслуживания.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: шкаф электрический жарочный.
• Модель: ПищТех ШЭЖП-2-Н2.
• Количество жарочных камер: 2.
• Материал исполнения: нержавеющая сталь.
• Назначение: жарка, запекание, выпечка, разогрев и доведение блюд до готовности.
• Нагрев: верхние и нижние ТЭНы в каждой камере.
• Управление: механическое, с отдельной регулировкой рабочих параметров секций.
• Температурный режим: регулируемый, в пределах, предусмотренных паспортом изготовителя.
• Электропитание: трёхфазная сеть 380 В.
• Размещение: напольное.
• Опции и комплектация: противни, гастроёмкости и дополнительный инвентарь приобретаются отдельно, если не указаны в комплектации поставщика.