Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа расстоечного Abat ШРТ-12ЭМ 21000002980
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-12ЭМ предназначен для использования в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания, обеспечивая идеальные условия для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто увеличивает объем, становится ровным и восстанавливает свою пористость. Удобство модели обеспечивает клапан подачи воды в ванну, лоток для сбора конденсата и регулируемые по высоте ножки. Камера и наружные поверхности шкафа изготовлены из черного металла, который покрыт качественной эмалью, что придаёт устройству презентабельный вид и долговечность.
Ключевые характеристики
- Энергетическая мощность: 1,6 кВт
- Вместимость: 12 противней размером 600х400 мм
- Электрический расход для поддержания температуры 40°С: 0,45 кВт/ч
- Количество ТЭНов: 2
- Максимальная нагрузка на противень: 2,4 кг
- Температура воздуха в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды для заливки в ванну: 1,0 дм3
- Время разогрева до рабочей температуры (40 °С): 20 минут
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:
- КЭП-10Э
- КЭП-10
- КЭП-10П
- КЭП-6Э
- КЭП-6
- КЭП-6П
- КЭП-4ПМ










