Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа расстоечного World Seiki CCTH
Расстоечный шкаф World Seiki CCTH предназначен для расстаивания свежесформированных изделий из дрожжевого теста в условиях, контролируемых по температуре и влажности. Этот шкаф разработан как платформа для конвективных печей серии WSK, что позволяет значительно оптимизировать использование пространства благодаря вертикальному размещению противней.
Шкаф CCTH - это экономичное решение, доступное даже для небольших пекарен. В комбинации с конвектоматом WSK705E или печью со статическим нагревом WSK901, установленными сверху, вы получаете уникальное устройство «печь + расстойка» на площади всего 1 квадратный метр.
Особенности модели
- Корпус и двери из нержавеющей стали AISI304;
- Дверь с левой петлей и смотровым стеклом;
- Герметичная прокладка на двери;
- Магнитный доводчик для безопасного закрытия;
- Подсветка внутреннего объема;
- Подключение к водопроводу;
- Раздельные контуры для нагрева воздуха и парогенератора;
- Влагозащищённая панель управления с правой стороны шкафа;
- Подключение к водопроводу ½" сзади;
- Механическая панель управления для установки температуры (от +10 до +40 °C) и контроля уровня влажности (30% - 100%);
- Принудительная циркуляция воздуха для равномерного распределения температуры и влажности;
- Расстояние между уровнями 80 мм;
- Съемные направляющие для удобной очистки;
- Петли дверей класса heavy-duty, рассчитанные на более 1 000 000 циклов открывания/закрывания;
- Основание на 4-х регулируемых ножках;
- Подключение к сети переменного тока 220/1/50.
Характеристики модели
- Количество уровней: 7
- Расстояние между уровнями: 80 мм
- Формат ёмкостей: противень 600х400 мм
- Формат направляющих: 600х800 мм
- Температурный режим: +10...+40 °C










