Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Упаковка
Описание шкафа расстоечного Bassanina PCR6080.1.1
Расстоечный шкаф Bassanina PCR6080.1.1 - это незаменимый инструмент для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли в Москве. Он предназначен для расстойки тестовых заготовок, позволяя тесту увеличиваться в объеме и приобретать идеальную поверхность, восстанавливая его пористость.
Эта модель оснащена программируемыми температурными и влажностными режимами, что обеспечивает равномерную расстойку теста. Генератор из нержавеющей стали обеспечивает стабильное производство пара при постоянной температуре. Воздух, подаваемый электровентилятором из нержавеющей стали, равномерно распределяется по внутренней камере через специальные каналы, что гарантирует высокую производительность и однородность процесса расстойки.
Блок управления позволяет легко настроить нужные параметры температуры и пара, а гигростат обеспечивает непрерывный и точный контроль уровня влажности.
Корпус шкафа изготовлен из алюминия и оформлен изоляционными панелями модульного типа из белого окрашенного алюминия толщиной 40 мм (без пола). В стандартной комплектации предлагается электромеханическая панель управления, а при необходимости можно установить цифровую панель.
Особенности модели
- Электромеханическая панель управления
- Регулировка температуры и уровня пара
- Парогенератор для создания пара постоянной температуры
- Гигростат для круглосуточного и точного контроля влажности
- Вентилятор для равномерного распределения воздуха
- Работа при температуре окружающей среды до 40 °C и влажности до 97%
Характеристики модели
- Вместимость тележек: 1 (в комплекте)
- Внутренние размеры: 780x890x2000 мм
